爱你是天赋，得不到你大概是因为天赋异禀遭嫉妒。
1.黄瓜和红椒切片葱姜也切成片
2.猪肝洗净切成片
3.把切好的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟
4.猪肝从牛奶中捞出放入1/2茶匙酱油和干淀粉
5.用手抓匀
6.起油锅油温升至5成热时放入猪肝滑炒至变色
7.放入葱姜爆香
8.再放入黄瓜和红椒片加盐白糖酱油醋大火翻炒1分钟用水淀粉勾薄欠加味精调匀即可
1用牛奶浸泡猪肝可以有效去除猪肝的异味使得猪肝更加鲜香滑嫩
2猪肝一定要炒熟最好不要带血吃
1猪肝味甘苦性温归肝经有补肝明目养血的功效用于血虚萎黄夜盲目赤浮肿脚气等症
2爆炒猪肝吃的就是猪肝的鲜嫩这就要求不能有那股腥膻味切好的猪肝在牛奶中浸泡5-10分钟能够有效的清除猪肝异味去腥提鲜切好的猪肝不要再用清水冲洗烹调时间不能太短要使肝完全变成灰褐色看不到血丝才好
材料集合图做法1.猪肝必须先纵切，把里面的血管剔除，洗干净血污，用干净的毛巾擦干水分后，再把猪肝切成大指甲盖大小的丁。这一点非常关键，如果猪肝没有处理干净，会有异味，建议在购买猪肝时，稍微多买一点，避免损耗后分量不足2.瘦猪肉（鸡肉）必须打成细泥，如果有筋，最好去掉3.肥猪肉和肥……阅读全文 >>
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，民间常见的一款美味营养的靓汤。猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤，如：菊花猪肝汤，何首乌猪肝汤，菠菜猪肝汤，番茄猪肝汤，枸杞猪肝汤，豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤。1、猪肝汤富含蛋白质、维……阅读全文 >>
鸡肝和猪肝都属于肝脏，很多人觉得鸡肝更好吃，但鸡肝和猪肝哪个好呢？猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。但鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要……阅读全文 >>
经常食用猪肝能补充维生素B2，可以补充机体重要的辅酶，帮助机体去毒。用料：猪肝30克做法：1、用海尔消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟。2、将蒸熟后的猪肝切成小块捣成泥，再用汤匙给宝宝喂食。<p……阅读全文 >>
第一步猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。……阅读全文 >>
猪肝固然可以补血，所以一定要适度进食。而且有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。……阅读全文 >>
猪肝面的做法猪肝面怎么做？食材猪肝200克，面150克，油盐、姜蒜、淀粉各适量。做法步骤1、姜洗净切丝，蒜切片，芹菜切碎。2、猪肝清洗干净后切片，加入适量的淀粉，拌匀上浆。3、将锅烧热放入适量的油即热后，放入姜和蒜爆香，加入清水大火煮沸。4、放入面条煮开，放入猪肝，煮开后，加入芹……阅读全文 >>
猪肝是男女老少都喜欢吃的一类食物，它营养物质丰富，还含有铁元素，对宝宝智力的发展特别有好处。猪肝可以单独蒸着吃，也可以和其他食材一起吃。今天我们介绍一款特别的菜肴，猪肝瘦肉泥，就是非常合适添加辅食的宝宝食用。猪肝瘦肉泥猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具……阅读全文 >>
猪肝本身的热量并不会很低，其中做成土匪猪肝的热量高吗？土匪猪肝的热量为134大卡/100g。每100克猪肝含碳水化合物2.47克，脂肪3.65克，蛋白质21.39克，钾273毫克。100克猪肝可产生130千卡左右的热量。比猪瘦肉的热量低。100克猪里脊可产生155千卡的热量。10……阅读全文 >>
猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。辨别方法：1、质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。2、反面有明显的白色络网，手摸切开处不如……阅读全文 >>
