绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
要铭记在心；每天都是一年中最美好的日子。
在夏天吃绿豆能够有效的消暑解渴好处非常多除此之外吃绿豆有什么好处呢
绿豆中含有一种球蛋白和多糖可以促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸并加速胆汁中胆盐的分泌同时还可以降低小肠对胆固醇的吸收绿豆中的多糖成分可增强血清脂蛋白酶的活性以使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效从而起到防治冠心病心绞痛的作用
大多清热降火的食物其性味多为苦寒而绿豆则为甘寒苦寒伤胃而绿豆的甘能补能和能还在降火的同时还能润燥能起到滋养脾胃的作用绿豆中的蛋白质可与有机磷农药汞砷铅化合物等结合形成沉淀物使之减少或失去毒性并不被吸收
剖腹产后医生都会建议宝妈们在排气后多吃蔬菜和水果，一来是补充所需要的维生素，二来为了防止便秘的情况出现。虽然说剖腹产后需要多吃蔬菜和水果，可是并不是全部的熟菜和水果都适合宝妈们吃的，有些宝妈们想吃生菜，可是不知道行不行，那么剖腹产能吃生菜吗?剖腹产绿豆汤能吃吗?剖腹产能吃生菜吗产……阅读全文 >>
食材做法1.绿豆用清水泡30分钟，沥干水分备用，海带切丝备用2.将海带、杏仁、绿豆放入锅中，加入适量清水煮至绿豆和海带软烂3.加入干玫瑰花略煮，即可关火，最后加入红糖调味即可营养功效除痘祛斑。海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡……阅读全文 >>
1、孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。2、反榧子壳，害人。《本草拾遗》3、脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》4、绿豆忌用铁锅煮。5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸……阅读全文 >>
原料：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花。制作：先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁……阅读全文 >>
一种是绿豆粉面膜原料：绿豆粉4茶匙，蒸馏水;做法：在绿豆粉中加入适量的水后拌匀.涂于脸上，约15～20分后用温水洗净，每周可做2～3次;美丽秘诀：此面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉可降火气，减少痘痘的发生。另一种绿豆控……阅读全文 >>
冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助宝宝清热解毒、利水消痰、除烦止渴。用料：鸭肉200克、芡实米50克、绿豆50克、食盐适量、葱适量、姜适量。做法：1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10……阅读全文 >>
绿豆的施肥原则，应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和有机肥混合使用；施足基肥，适当追肥的方针。施肥技术：绿豆的生育期短、耐瘠性强，其根系又有共生固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10千克左右。绿豆追肥……阅读全文 >>
绿豆和薏米是两种常用的食物，同时也可用于中药使用，当两者放在一起的时候，是不会产生合化反应的，一同煮糖水的话，会比较下火凉寒，是上火时候吃的最佳良品，因此绿豆和薏米是可以一起食用的。薏米中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉和糖类，并含有薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸等营养物质。薏米……阅读全文 >>
进入夏季以后，天气会持续出现高温，不少人群甚至会出现中暑现象，这时候家里就需要常备绿豆水，通过这种方法，能够有效降低身体温度，达到预防的目的，孕妇也可能会出现中暑现象，那么孕妇上火可以喝绿豆水吗？1、绿豆水具有很强的清热解毒功能，能够帮助身体毒素很好排出来，同时还可以为身体提供各……阅读全文 >>
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医……阅读全文 >>