该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
我把情书藏在了空气中，风一吹，你就能读到。﹏ゥ
3天就不要吃了。即使没有长毛也倒掉吧。
雪蛤发泡需要用矿泉，原来主张用冷水，但是经过测试，如今的自来水里面的矿物质较多，会影响发泡，所以建议顾客食用矿泉水或者饮用水，如果条件不允许也可以用矿泉水或者温水。
正宗雪蛤的发涨率可以达到60倍（记干品和发泡之后的重量计算对比），假雪蛤的发泡率一般不会高于30-40倍，而经过高温杀菌的雪蛤的发泡率会为40倍以上，这就说明是雪蛤而不是其他的蛙种了。
雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称"雪蛤"。
雪蛤可以制成雪蛤膏，吃起来更方便，那么雪蛤膏的功效与作用是什么呢？雪蛤具有动物人参的美誉。雪蛤性味咸平，富含蛋白质、氨基酸以及各种微量元素和少量有益身体的激素。因此雪蛤膏可以用于身体虚弱、术后恢复、心悸、失眠多梦等症状；雪蛤膏还能提高人体免疫力，促进人体蛋白质的合成，具有预防感冒……阅读全文 >>
雪蛤，生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是……阅读全文 >>
一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。二、雪……阅读全文 >>
雪蛤的作用：1、降血脂。雪蛤是两栖动物，其体内含有大量的脂肪，而且和陆生动物不同，雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸，在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇，有降低血脂的作用。2、提高免疫力。雪蛤中的蛋白质含量很高，食用雪蛤能补充大量的蛋白质合成原料，对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫……阅读全文 >>
1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。2.雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。……阅读全文 >>
常见的雪蛤有雪蛤线油，联体油，净油（碎油），这三种雪蛤主要区别在加工方式，干品时外观不同，本质都是雪蛤的输卵管组织，成分和功效上没有区别。1、线油：线油外观线型，优点在于活体取油，无杂质，不需额外清理，品质最高，价格最贵。2、联体油：联体油外观类似蝶形，为雪蛤油最传统加工方式，需……阅读全文 >>
雪蛤壳是林蛙剥除雪蛤油后的外壳，是晒干的长白山林蛙。雪蛤壳可做中药。雪蛤，学名“中国林蛙”属蛙科两栖类动物，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。长白山野生林蛙栖息于人烟稀少的长白山脉，冬眠于未受污染的天池水域，白山丽水独特的自然环境使长白山野生雪蛤吸尽天地灵气,周身是……阅读全文 >>
雪蛤膏可以买外面的，也可以自己做，那么雪蛤膏的做法是什么呢？首先准备雪蛤适量，银耳3朵，冰糖适量，大雪梨1个，大红枣3个，水1.5升。将材料准备洗净。将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。将银耳浸泡5分钟，泡好后洗净掰成小块备用。雪梨去皮切成6瓣备用。锅里倒入水，放入雪梨、银耳、红……阅读全文 >>
湿的雪蛤需要冷藏保存，并且需要密封起来。也可以把它晾干。干的雪蛤，放着也是干。反而含潮的雪蛤放在冰箱里，经过几个月以后也会生霉点。含潮雪蛤需要密封起来，以免受潮变质，15天内可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏内保存。纯干的雪蛤在常温下就可以保存，保存时间大概为半个月到一个月左右。雪蛤，……阅读全文 >>
一、产地雪蛤，即林蛙，是生长在东北长白山林区的一种珍贵的蛙种。这种蛙冬天要在雪地下冬眠100多天，这就是它被称为雪蛤的原因。正是它耐寒的特性赋予了林蛤超强的生命力及特殊功效。因此只有东北吉林长白山林蛙的油才是正品的雪蛤油。因为别的地方养殖的雪蛤没有这么得天独厚的条件，其营养会大大……阅读全文 >>