该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
我走了一百步，你却退后一步，于是我前功尽弃。
1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。
2.雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
最好不要生吃，推荐：木瓜炖雪蛤材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。做法：雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖……阅读全文 >>
1首先你要用剪刀把雪蛤的肚子剪开,然后你会发现里面有很多黑色的卵,卵的旁边又有一些暗黄色的硬块,这个暗黄色的硬块就是我们将要拿来炖着吃的雪蛤油了。2你要把那些卵和蛤油取出来,再分出蛤油和卵,把黑色的卵丢掉,只留下蛤油。3分好后,我们就可以开始泡水了,要泡久一点,这样蛤油会越来越膨……阅读全文 >>
雪蛤膏的主要原材料是雪蛤，当然雪蛤膏不只有雪蛤，那么雪蛤膏是什么来的呢？雪蛤膏，又名蛤士蟆油，一般叫蛤士蟆，出自一种名叫「雪蛤」的动物体内的脂肪。雪蛤是脊椎动物属蛙科，分布在中国吉林省以至黑龙江等地丛林中，以吉林省所产最著名，故名为中国林蛙。雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤……阅读全文 >>
一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。二、雪……阅读全文 >>
不能吃，雪蛤是中国林蛙的卵巢组织，含有大量的雌激素，不适合小孩子尤其是男孩子服用。雪蛤主要是女士的天然美容滋补品,滋阴养颜,调节内分泌,男士吃可以强壮身体。雪蛤蛋白质占整量536.3%还富含蛙醇，磷脂维生素：磷脂酰胆碱0.076mg/g磷脂酰乙醇胺0.0437mg/g维生素A29……阅读全文 >>
椰青黑豆炖雪蛤膏材料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。做法：①用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。②黑豆和莲子洗干净。③红枣去核洗干净。④把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子……阅读全文 >>
3天就不要吃了。即使没有长毛也倒掉吧。雪蛤发泡需要用矿泉，原来主张用冷水，但是经过测试，如今的自来水里面的矿物质较多，会影响发泡，所以建议顾客食用矿泉水或者饮用水，如果条件不允许也可以用矿泉水或者温水。正宗雪蛤的发涨率可以达到60倍（记干品和发泡之后的重量计算对比），假雪蛤的发泡……阅读全文 >>
1、要看产地，认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)；2、看它是干剥还是湿剥，也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低；3、是看外形，以完整少碎片的……阅读全文 >>
燕窝雪蛤花胶相对比较滋补，那么燕窝雪蛤花胶怎么一起吃呢？燕窝雪蛤花胶一起炖就好了。雪蛤是东北林蛙的输卵管，载入《中国药典》，雪蛤性凉，并没有配食禁忌，但严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜食用。雪蛤具有滋阴养颜的功效，可以和滋阴润肺的燕窝一起炖煮。干雪蛤呈灰黑色，浸发一夜就变得雪白雪……阅读全文 >>
适量吃雪蛤可以美容养颜，那么雪蛤的做法有哪些呢？菠萝雪蛤。将田鸡油择去黑子和杂物，洗净放入暖水瓶内，加入40℃热水，泡4小时后，倒出滗净水分。勺内加水、白糖、田鸡油，烧开后，用文火烧10分钟，将菠萝切成小块，下入勺内，烧开后，盛入汤碗内即成。什锦雪蛤。将雪蛤择净黑子，皮等杂质，用……阅读全文 >>