绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
逆境磨练人逆境是老师逆境之苦可变甜。
孕妇是可以吃绿豆的绿豆富含淀粉脂肪蛋白质多种维生素及锌钙等矿物质中医认为绿豆性味甘寒有清热解毒消暑止渴利水消肿之功效孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆起到清除胎毒补充营养作用是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品
孕妇吃绿豆的好处
1绿豆含有丰富的优质蛋白孕妇吃绿豆可以补充优质蛋白提高身体免疫力增强自身抵抗力减轻身体疲劳感
2绿豆含有丰富的磷孕妇吃绿豆可以补充磷促进神经的兴奋补充精力保持活力增进食欲改善胃口
3绿豆含有丰富的膳食纤维孕妇吃绿豆补充膳食纤维滋润肠胃可以促进排便排毒改善怀孕常有的便秘症状
4绿豆有利于排尿祛湿孕妇吃绿豆促进排尿祛湿减轻身材的水肿现象
5绿豆含有丰富的钾元素孕妇吃绿豆补充钾元素可以维持身体基础代谢率还可以明目
6绿豆含有丰富的钙物质孕妇吃绿豆补充钙物质还可保护骨骼的健康
小编提醒孕妇吃绿豆好处虽多但绿豆性凉如果是天生体寒常年腹泻的孕妇不宜食用绿豆
孕妇能喝绿豆汤吗? 绿豆汤解药吗 孕妇吃什么败火 孕妇吃绿豆的好处在婴儿时期孩子的头型都还处于不稳定状态，这时候有的宝妈会选择用一些可以帮助改善头型的材料做枕头，希望能让孩子的头型变得更好一些，那么，婴儿用绿豆做枕头好吗？来看看专家是怎么说的。不一样的专家针对这个问题给出的答案也有差别，有的专家认为给孩子用绿豆做枕头是一个不错的选择，而有的专家……阅读全文 >>
绿豆芽的做法有很多，其中之一的做法就是炒肉丝，那么绿豆芽炒肉丝怎么做呢？先把豆芽洗干净备用，猪肉切片，青葱切段。炒锅加热，倒入适量油，豆芽倒进去翻炒，加适量盐，将葱段倒入，一起翻炒，加半碗水，豆芽很快就熟的，有两分钟就可以了，加味精或鸡精调味，出锅。然后锅中倒油，将肉片倒进去煎。……阅读全文 >>
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机……阅读全文 >>
绿豆的营养价值非常高，绿豆可以直接煮来吃，那么绿豆和什么一起煮最好呢？绿豆加木耳：绿豆和木耳放在一起煮，效果也特别好，不但能益气除烦，还能润肺生津，更能清理人体内淤积的毒素，再把绿豆和木耳一起煮，汤前，应该先把木耳用温水泡发，撕成小朵，再用清水洗净，然后把绿豆淘洗干净，和木耳一起……阅读全文 >>
产妇是可以食用绿豆的。产妇生产要耗费大量营养，而绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，产妇吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于产后的恢复。绿豆含有丰富的优质蛋白，产妇吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高……阅读全文 >>
对于产妇来说，绿豆饼，绿豆粥，绿豆汤，绿豆汁都是吃绿豆的不错选择，但是产妇吃绿豆时尽量不要选择绿豆冰，冷冻的东西对产妇的身体健康不利。绿豆豆浆原料：适量绿豆，冰糖。做法：将绿豆洗干净，浸泡一个晚上。把绿豆……阅读全文 >>
绿豆好处虽多，但毕竟是凉性食物，孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项：1、绿豆性凉，天生体寒，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。正在腹泻的患者，不能吃绿豆。2、如果孕妇正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆食品，以免降低药效。……阅读全文 >>
自制绿豆沙——百搭的烘焙馅料主料：绿豆250g，食用油100g，白糖200g，熟面粉15g调料：无厨具：不粘锅，料理机步骤：(1)绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。(2)清洗干净，加入适量水，放入压力锅中煮至软烂。（水不要过多，大约高于绿豆面1到2厘米即可）(3)煮烂的绿豆倒入料理机……阅读全文 >>
主料冰皮粉250g脱皮绿豆150辅料白油225g水适量白糖70g麦芽糖30g黄油50g熟糯米粉少量绿豆馅冰皮月饼的做法步骤1.做皮：我这里用冰皮粉(o_o)懒人啊!将250g的冰皮粉倒入容器。再加和粉等量是水250g搅拌!途中分三次加入白油，然后就不停反复搓粉团!=_=因为冰皮粉……阅读全文 >>
生长习性绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。繁殖方法采用……阅读全文 >>