坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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近几年坚果的营养价值受到了大众的广泛关注逢年过节不少家庭都喜欢买坚果来招待客人相比其他油炸蜜饯类的零食坚果确实更健康一些不过对于家里的小宝宝来说到底适不适合吃坚果?多大的宝宝可以吃坚果呢?
一宝宝吃坚果有什么好处?
首先,宝宝吃坚果有利于其大脑和视力发育.坚果富含多种不饱和脂肪酸能促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘化的形成对于宝宝的大脑发育有促进作用同时坚果中含有的亚油酸亚麻酸能在人体内合成DHA和AA对视力的正常发育发挥着重要的作用除此之外,宝宝吃坚果,可以补充丰富的蛋白质和维生素,以及钾镁铁磷钙锌硒等多种矿物质为宝宝的身体发育提供充足营养
二宝宝多大可以吃坚果?
有些妈妈可能认为像坚果这类硬邦邦的食物不太适合给宝宝吃其实并不是这样宝宝从添加辅食起就可以尝试坚果了只不过需要有针对性地进行加工当然3岁以内的宝宝最好不要食用整粒的坚果容易被吸入气管引发窒息
6个月-2岁的宝宝可以用搅拌机或辅食机把坚果打成泥状或磨成粉放在米糊或者饭菜中喂食刚开始每天半勺汤匙根据情况可增至1汤匙
2-3岁的宝宝把坚果打成泥状再制作成小零食给宝宝吃每天可以吃0-30克
3岁后的宝宝可以直接食用每天最多吃30克左右不要贪多
三吃坚果要注意什么?
虽然宝宝很小就可以开始吃坚果了不过为了宝宝的安全在选购坚果时妈妈务必要注意保证坚果的品质
1天然少添加专家建议最好购买新鲜的生果仁或只经过轻微烤制的果仁并且尽量选择配料表简单的产品因为过多的盐分和添加剂不利于宝宝的身体健康
2不易致敏其实很难界定某种坚果是否容易致敏只能通过观察宝宝服用后的反应来判断是否继续喂食建议宝宝每次只添加一种坚果三天后确认无过敏再添加另外一种坚果
除了注重坚果的选择吃坚果时宝宝也要注意用正确的方法
3开封尽快吃完坚果放置时间太久一方面会出现油脂味不适合给宝宝吃;另一方面可能会受到霉菌的感染而变质产生黄曲霉毒素食用后容易引起食物中毒
4不要过度食用坚果里含有大量蛋白质及油脂不容易被消化因此给孩子吃坚果时要控制量不能一次性吃太多
5不要逗笑宝宝宝宝在吃整颗坚果时妈妈在旁边不要逗笑宝宝也不要吸引宝宝走来走去摇头晃脑这样宝宝一不小心容易发生呛咳有窒息危险
最后再提醒大家一句购买坚果最好选择密封包装认准QS质量安全标志如果想购买散装坚果应尽量选择大型正规超市看清生产日期和保质期这样就万无一失啦
做法1.鸡翅洗净沥干，用牙签扎一些孔，以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚，中间可以拿出来揉捏一下，以使其腌制均匀2.腌好的鸡翅上烤箱烤熟（200°正反面各10分钟，然后刷上蜂蜜再烤5分钟）。也可以用微波炉煨熟3.花生先用清水浸泡一会，然后剥去外皮，用厨用纸巾擦干。锅中倒油，小……阅读全文 >>
1.先将材料中的液体部分放入面包机桶内，天气热，淡奶油和牛奶需要冷藏过才使用2.再把干粉类放入面包机桶内，记得盐和干酵母分开放入。3.盖上面包机机盖，在右侧最下方的主菜单按键中选择菜单14饺子馒头面团键，按下启动键。（我用的是PE8890款面包机，如果是其他品牌的请按揉面键）4.……阅读全文 >>
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：1、降低妇女发生2型……阅读全文 >>
澳洲坚果病虫害较多，据不完全统计，病害有30多种，其中危害严重的有10多种；虫害有300多种。主要病虫害有：花疫病、茎干溃烂病、果壳斑点病、蚜虫和鼠害。[4]花疫病该病由病菌入侵花序、幼果、顶梢嫩枝引发。感染后期在花萼上出现黑色小斑点，直至整个花朵枯死。幼果受感染变成黑色，大量脱……阅读全文 >>
1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀。2.在烤盘上均匀抹上一层油，将姜粉糊弄成小团一个个放在烤盘中。3.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。……阅读全文 >>
做法1.黄油融化，我还放了核桃，南瓜子仁。2.麦片，切碎的坚果，盐，肉桂粉混合拌匀。3.加入蜂蜜，香草精拌匀。4.放入烤盘中铺平，铺均匀，不可结块。5.烤箱中层150度，烤40到45分钟左右，每15分钟拿出来翻拌一下，上色均匀。6.出炉后放凉即可，再放适量的蔓越莓干或者其他果干。……阅读全文 >>
现在有很多好吃的干果，种类也多，也是十分有营养的，那么，对于怀孕初期的孕妈来说，应该尽可能吃一些有营养的食物，坚果就是很好的选择。怀孕后吃什么坚果最好?怀孕初期可以吃坚果吗?但是每天也不能多吃，只要一小把就可以了。怀孕后吃什么坚果最好1、核桃。核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，……阅读全文 >>
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素E、叶酸、铁、磷、钾、钙、同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。其丰富的矿物质能调节多种生理功能，也是合成体抗氧化素的关键元素，有抗衰老的作用，还能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，孕妇食用有助于排出体内的毒素。……阅读全文 >>
做法1.鸡蛋、细砂糖、红糖、盐放入盆中，用搅拌器稍微打发起粗泡，低筋面粉、泡打粉过筛后加入2.用搅拌器拌匀3.将葵花子仁入烤箱180度10分钟烤熟晾凉，然后将核桃仁、花生仁、葵花子仁、葡萄干、蔓越莓干加入拌匀4.装入保鲜袋压平，放冰箱冷藏60分钟，从冰箱取出后整形成后1.5厘米的……阅读全文 >>
坚果富含不饱和脂肪、氨基酸、维生素以及各种矿物质，孕妇吃了有利于胎儿脑部的发育。但不是所有的坚果都能给孕妇吃的，有些坚果拿给孕妇吃了后容易出现不适症状。下面我们来盘点一下孕妇可以吃的坚果有哪些。第一，花生花生含有丰富的蛋白质，一颗花生中30%都是……阅读全文 >>