紫薯又名黑薯紫红薯它的营养价值是相当高的它甚至可以预防和治疗好多种病紫薯和大米小米一 起熬成粥喝营养更加丰富
大米蛋白质中含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%赖氨酸含量高于其它谷物氨基酸组成配比合理比较接 近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式大米蛋白质的生物价（BV值）为77蛋白质效用比率 （PER值）为2.2（小麦为1.5玉米为1.1）蛋白质的可消化性超过90%均高于其它谷物因此大米蛋白质 的营养价值高
大米可提供丰富B族维生素大米具有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止 烦止渴止泻的功效米粥具有补脾和胃清肺功效
紫薯纤维素含量高这类物质可增加粪便体积促进肠胃蠕动清理肠腔内滞留的粘液积气和腐败物 排出粪便中的有毒物质和致癌物质保持大便畅通改善消化道环境防止胃肠道疾病的发生紫薯中锌 铁铜锰钙硒均为天然并且铁钙含量特高而硒和铁是人体抗疲劳抗衰老补血的必要元素 具有良好的保健功能硒又是抗癌大王易被人体吸收有效地留在血清中修补心肌增强机体免 疫力清除体内产生癌症的自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长预防胃癌肝癌等疾病 的发生
1.豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，……阅读全文 >>
猪肚的营养价值营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用……阅读全文 >>
药用价值来源：蔷薇科植物桃Prunuspersica(L．)Batsch．的成熟种子。性味功用：味甘、酸、性平，能养阴生津，润肠燥。桃仁苦、甘，平，有小毒。活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘。用治血瘀经痛、腹痛、肠痈、跌打肿痛、肠燥便秘、气逆咳喘等。内服煎汤6～10克，宜捣碎煎服。药用……阅读全文 >>
大豆是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。大豆也就是我们所说的黄豆。那么黄豆的营养价值是什么呢?吃黄豆有什么好处呢?黄豆对人体的好处都有哪些呢?下面就来一起来看下黄豆的营养价值是什么以及吃黄豆有什么好处。黄豆的营养价值每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13……阅读全文 >>
可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及单宁，单宁与巧克力的色、……阅读全文 >>
羊栖菜的营养价值极高，比如说各种微量元素，可以有效增强人体的免疫力。羊栖菜长在海里，长年累月地吸收了海里的营养与精华，所以，小小的一株羊栖菜里含有大大的营养。据检测，每100克干燥的羊栖菜中含蛋白质10.6克，醣类47克，灰分18.3克，脂肪1.……阅读全文 >>
豌豆尖可以和鸡蛋一起做成豌豆尖蛋汤，那么豌豆尖蛋汤的营养价值有哪些呢？豌豆尖蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，所以是饭桌上的“香饽饽”。豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖中富含维生素A、维……阅读全文 >>
药用价值由中国少数民族苗族所传秘方，原料来源于云贵高原无污染地带的稀有植物，是一款具有较强抗氧化功效的袋茶饮。富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心……阅读全文 >>
适当吃野菜对身体是有好处的，那么野菜的营养价值是什么呢？很多野菜都有药用价值。如果食用得当并有症状，它们可以治疗多种疾病。例如，马齿苋可以治疗糖尿病。荠菜具有清肝明目、补虚健脾的功效，可用于治疗肝炎、高血压等疾病。苦才可用于治疗黄疸、白血病等。苋菜可用于治疗痢疾、肠炎、膀胱结石等……阅读全文 >>
营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛肚有补虚，益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩的作用。每100克牛肚所含营养元素：含热量72(千卡)硫胺素……阅读全文 >>
