燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
如果连分手别离也是一种美，那爱的世界里就不会有伤悲。
燕窝不一定要吃甜的。
鸡汁燕窝制作方法如下：
原料：燕窝25克。 熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克、精盐2克、味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
制作过程：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
很多女性怀孕后喜欢吃燕窝补身体，可是燕窝里的唾液酸对胎儿有影响吗？燕窝里的唾液酸对胎儿有好处。科学家指出，母乳喂养是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的方式，母乳中(特别是泌乳初期)唾液酸的含量远高于普通婴儿配方奶粉，资料显示用母乳喂养的婴儿唾液酸水平比用奶粉喂养的婴儿要好，而唾液……阅读全文 >>
燕窝是一种非常有营养的食物，对于女性来说是一种非常有用的补品。在怀孕期间多吃一些燕窝是有好处的，因为在这时候孕妇的身体急需各种各样的营养以满足胎儿的成长发育需要，所以在这时孕妇如果有那个条件能够多吃一些燕窝的话，是非常有帮助的。那么，怀孕期间吃燕窝好吗?怀孕期间吃燕窝好吗孕妇是可……阅读全文 >>
孕妇能吃燕窝吗？答案是肯定的，其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。孕妇吃燕窝的好处：1、提供和补……阅读全文 >>
冰花甜官燕材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml；做法：1、依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。2、将燕窝隔水干蒸15分钟。3、将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝……阅读全文 >>
燕窝有保健身体和美容养眼的功效，我们的身边应该有不少人经常吃燕窝来调理身体吧，只是每个人吃燕窝的方法和时间可能会有些不同，有些朋友可能是早上吃的，也有些朋友可能是晚上吃的，接下来我们要给大家讲解的是早上与晚上吃燕窝区别是什么?一、早上与晚上吃燕窝区别是什么一般来说吃燕窝最佳的时间……阅读全文 >>
泡发燕窝用的水，夏季要用冷水，冬季则要用温水，不建议用热水，因为高温容易破坏燕窝中的活性蛋白，燕窝中原有的胶原蛋白也容易发生变质，导致部分营养流失和口感变差。以下是泡发燕窝的方法：1、取一盏燕窝，大约2-5克/人，放入干净的碗中。2、用纯净水浸泡燕窝（自来水虽然成本低，但是由于其……阅读全文 >>
燕窝的唾液酸含量不能太高，否则也不好，那么燕窝的唾液酸含量多少为好呢？燕窝的唾液酸含量10%左右比较好。唾液酸也叫燕窝酸，是目前已知的神经节苷脂传递介质，在大脑和神经系统的产生和发育中发挥非常重要的作用，唾液酸能很好的提高人体免疫力。唾液酸在自然界分布很广，已经发现唾液酸存在于许……阅读全文 >>
目前，市面上一般燕窝产自于印尼和马来，两个产地的燕窝相差不大，就是口感有所区别，但是无论在哪里买的，只要买到纯天然的，纯手工挑洗的，都是好的燕窝。其实，燕窝就是燕子的窝，而这个燕子的品种就是金丝燕。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水，每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继……阅读全文 >>
孕育一个小生命，是一个持久而艰难的过程。俗话讲民以食为天，平衡膳食和合理营养既是身体健康的保障，也是健康妊娠的物质基础。所以，营养补充在备孕期必不可少！燕窝性平味甘，优质的唾液酸对备孕女性有重要的作用，备孕吃燕窝，让你从此孕味十足！孕前准备需燕窝备孕时女性处于非常时期，免疫力变差……阅读全文 >>
大家都知道的是，燕窝是一种天然的保健品，具有很好的滋阴润肺和提高免疫力的作用，尤其是女人经常食用燕窝，还能够帮助有效的起到美容养颜的作用，所以很多女人会长期性的服用燕窝，那女人天天吃燕窝，到底会不会有所谓的副作用情况呢?一、女人天天吃燕窝有副作用吗?结论：没有分析：就像我们前面所……阅读全文 >>