果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。
摘不到的星星、总是最闪亮的。
不少家长以为果冻是水果制品富含各种维生素小孩多吃对身体有好处这其实完全是误解其实果冻并非水果制品其主要成分是藻酸钠及琼脂明胶和香精色素等
1宝宝食用果冻过多会影响矿物质吸收
藻酸钠琼脂等属膳食纤维类摄入过多会影响机体对脂肪蛋白质的吸收尤其是可使铁锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物儿童多食果冻可影响机体对蛋白质的吸收还阻止对铁锌等微量元素的吸收和利用时间久了可导致味觉异常异食癖等病症
2果冻的添加剂防腐剂对宝宝的身体有害
使果冻产生诱人香味的香精多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果长时间进食添加香精色素的果冻没有任何营养价值还有一定的毒性
由于小儿肝肾脏的解毒排泄功能较低易使毒性物质蓄积体内妨碍新陈代谢影响发育还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎要保证孩子的一日三餐平衡膳食多吃新鲜天然的谷蔬类和水果坚果食品若一味任其食用果冻实非所宜
3影响宝宝食欲
果冻好吃实际上并不利于健康吃果冻容易降低孩子的食欲影响营养素的平衡吸收易使孩子形成酸性体质而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状而无任何营养价值一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积时间一久会出现严重的健康问题
4食用不当会引起宝宝窒息
由于宝宝身体的自我保护机制还不完全在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管形成器官异物导致窒息（一些品牌果冻的外包装也会提示不适合3岁以下的孩子吃）
1岁左右的宝宝不宜吃果冻因为这一时期的幼儿牙齿还很少不能正常咀嚼粉碎果冻一旦吸食进去堵住声门几分钟就会窒息而死因为果冻是胶状物即使疏通也很困难需要手术而且大一些的儿童也最好不要以吸食方式吃果冻最好咬着吃或用小勺取食目前绝大多数果冻在外包装上没有这方面的提示尤其是散装果冻更应当引起注意
从营养角度上来说孩子应该多喝一些牛奶多吃一些新鲜的水果合理饮食不偏食尽量少食用果冻考虑到丰富口味可以吃一些果冻但尽量不要吃太多如果宝宝非常喜欢吃果冻话妈咪们可以自制一些果冻给宝宝们吃
做法1.琼脂洗净后在凉水里泡一会儿，泡至发白发软2.新奇士橙一个去皮，留下果肉切小块，放到果冻模或者小玻璃瓶内3.纯牛奶倒入无油的锅内根据口味加少许白糖搅拌均匀4.将琼脂捞出放入锅内，小火加热，期间多搅拌几次，直至琼脂完全化掉5.将琼脂奶汁浇在果冻模或者玻璃瓶内，放凉定型即可营养……阅读全文 >>
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