鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
天气好好啊，想变成吹在你脸上的风。
茼蒿炒鸡蛋属于家常菜来的那么茼蒿炒鸡蛋的家常做法是什么呢
茼蒿洗干净蒜切片红椒切丝葱切段将鸡蛋打入碗中充分搅拌茼蒿切段锅中倒水茼蒿放入锅中焯水后捞出沥干水倒入鸡蛋液炒至凝固凝固后倒出备用锅中放大油放入大蒜炒香加入辣椒茼蒿翻炒均匀加入鸡蛋碎继续翻炒加葱段炒熟即可出锅
要知道茼蒿本身可以清血养心润肺化痰另外茼蒿内含丰富的维生素胡萝卜素及多种氨基酸性味甘平可以养心安神润肺补肝尤其适合秋天吃茼蒿中含有多种氨基酸脂肪蛋白质及较高量的钠钾等矿物盐能调节体内水液代谢通利小便消除水肿茼蒿含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质具有降血压补脑的作用
鸡蛋的多黄蛋和软壳蛋介绍双黄蛋、三黄蛋主要是母鸡卵巢中卵泡成熟时间太近或同时成熟，成熟的卵子不断地排向输卵管，使二三个卵在输卵管内相遇，被卵白或卵壳膜包在一起而成，即两个或三个蛋黄被包在同一个蛋壳里，成了双黄蛋或三黄蛋，形成时期多为刚产蛋的子鸡。蛋壳很薄，甚至干脆没有蛋壳，称之为……阅读全文 >>
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的……阅读全文 >>
鸡蛋里的胆固醇介绍鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持……阅读全文 >>
鸡蛋灌饼的面是很重要的，面要和的好才会有面香味，那么鸡蛋灌饼的面应该怎么和呢？将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容易清洗。在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位越小越好，中间的三个手指尖去揉，每次揉的越少，以后出来的面团越匀称，搓的……阅读全文 >>
午餐肉可以做成午餐肉煎鸡蛋饼，那么午餐肉煎鸡蛋饼的做法是什么呢？在面板上撒上面粉，将手抓饼从冷冻室取出，去掉保鲜纸，放在面板上回温。等到手抓饼变得柔软可以擀开的时候，擀成大片，然后用擀面杖挑起来。将手抓饼放在平底锅里，铺平。将切成条的午餐肉码成一个方框，首尾相接。在中间磕一个鸡蛋……阅读全文 >>
在鸡蛋刚生下还没有孵化前，鸡蛋里面的确是只有一个完整的细胞，那就是蛋黄，却不是整个鸡蛋！追溯蛋黄的整个孵化过程，在没有受精前蛋黄只是一个卵细胞，当受精后它就是一个受精卵。而如果鸡蛋开始孵化，受精卵细胞要进行细胞分裂，那就更不只有一个细胞了。从蛋黄的各个结构上看，蛋黄表面有一层很薄……阅读全文 >>
1、首先准备一只鸡蛋，然后用两个碗，将鸡蛋打碎，把蛋清与蛋黄分别装在不同的碗里。如果想要去除鸡蛋的腥味，还可以加上蜂蜜或者精油来去味。2、将碗里的蛋清搅拌，直到蛋清起泡。3、然后用温水洗脸，将面部的毛孔打开。4、用指尖沾上蛋白以打圈……阅读全文 >>
现代研究发现，蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占93%，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃黏膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2%，碳酸镁1.0%，磷酸钙及磷酸镁2.8%，这些物质对身体都很有利。此外，蛋壳的内膜，对胃病尤其……阅读全文 >>
随着生活水平的提高，我们平时生活中的饮食也有所提高，比如一碗蒸鸡蛋，可以在里面适当加入一些肉泥，这样做出来的蒸鸡蛋，味道会更好，蒸鸡蛋是比较容易的，那么，如何蒸鸡蛋加肉泥味道更好呢?如何蒸鸡蛋加肉泥鸡蛋中含有丰富的氨基酸和蛋白每00克鸡蛋含有7克的蛋白个鸡蛋的蛋白质含量等于两鱼肉……阅读全文 >>
很多人煲汤的时候都喜欢用瓦罐来做，因为这样可以保存食物最原始的味道，而且营养价值也高，瓦罐鸡蛋肉泥是生活中很常见的一道菜，成人可以食用，小孩也可以当做辅食来吃，下面来看看瓦罐鸡蛋肉泥的做法大全集吧。瓦罐鸡蛋肉泥的做法大全集做法一：原料：鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生……阅读全文 >>