红尘深处，我应劫而来，抽身，却已是心痕累累。
第一种山楂
酸甘温山楂不仅酸甜味美还促进消化液分泌增加食欲既起到了帮助消化之功能又对便秘患者有一定益处但是脾胃虚寒者请慎用
山楂糕
材料新鲜山楂一斤冰糖鱼胶粉
做法
1买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核
2锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅
3小火熬到看不到山楂块嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥, 我就是这么干的, 哈哈
4打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里 放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度
5取10~15G鱼胶粉,用少许开水化开待用.取刚才打好的山楂果酱,放来,放干净 的锅里,开中火,煮开后倒入鱼胶粉溶液,快速搅拌
6取一个方形容器我用饭盒哈,内壁刷上色拉油,把刚才做好的山楂倒进去,等完全冷却后放冰箱一个晚上,第二天取出倒扣出来,然后用饼干模子刻出自己喜欢的形状就OK了
点评山楂糕的做法类似于很多传统糕点的做法易学上手每天吃上一两块清凉又开胃帮助消化
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