鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
多少特别关注，后来形同陌路
苦瓜炒鸡蛋虽然简单但有些人做出来的非常苦那么苦瓜炒鸡蛋怎么炒不苦呢
焯水将苦瓜放入烧开的水中煮半分钟再捞出来一定要等水开再把苦瓜放进去如果是冷水下锅的话会把苦瓜煮烂影响苦瓜的口感给苦瓜焯水不仅能去除苦瓜的苦味还能将苦瓜表面残留的农药给煮出去焯水之后的苦瓜一捞出来要立即用冷水冲洗或者放入凉水中浸泡这样能保持苦瓜清脆的口感而且能使苦瓜保持翠绿的颜色不发黄
还有在处理苦瓜的时候一定要把苦瓜的头和尾去掉然后切成两半切成两半后就需要把苦瓜里面的瓤全部都挖出来要知道苦瓜里面有一层白色的膜当我们把瓤挖出来之后应该就会看到这层白色的膜苦瓜之所以吃起来会这么苦就是因为这层白色的膜所以把这层白色的膜去掉苦瓜就不苦了
鸡蛋灌饼要起大泡之后才比较好吃，这样子够酥脆，那么鸡蛋灌饼怎么做才能起大泡呢？鸡蛋灌饼是以面粉、鸡蛋为主要食材制作而成的一道传统小吃，其做法甚是有趣，将打散的鸡蛋液灌入烙至半熟的饼中，烙至两面金黄后刷上酱，夹上生菜来食用。因其口感外酥里嫩，蛋香四溢而深受人们喜爱，加之其营养全面，……阅读全文 >>
用醋泡鸡蛋的注意事项：1、对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体……阅读全文 >>
支气管肺炎是生活中一种常见的儿科疾病，这类病症大多是由于细菌感染或病毒感染所引起的。当孩子出现发热、气喘或咳嗽等症状表现的时候要提高警惕，同时也要在饮食方面多加注意，避免导致病情加重。那么，支气管肺炎能吃鸡蛋吗?支气管肺炎能吃鸡蛋吗?一般情况下，支气管肺炎是能吃鸡蛋的，但是要排除……阅读全文 >>
苦瓜炒鸡蛋是一道常见的家常菜，可是有些人说苦瓜不能和鸡蛋一起炒，那么苦瓜炒鸡蛋是否有毒？没毒，不过两个在一起吃不太好。中医认为苦瓜是一种药食同源的植物，味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效。而鸡蛋更是人们日常的食材。长期以来，人们习惯于苦瓜炒鸡蛋，希望借鸡蛋的……阅读全文 >>
洋葱炒鸡蛋比较容易炒，那么洋葱炒鸡蛋的功效与作用是什么呢？鸡蛋有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、……阅读全文 >>
鸡蛋面做起来是很简单的，所以平时想在家吃又不想怎么动手可以选择鸡蛋面，那么最简单的鸡蛋面的做法是什么呢？水烧开，取一人份的面条放入水中，煮大约五分钟，根据自己喜好放春丝面或者挂面等，煮面时间也要随面的种类调整，在煮面的同时，找一个底部较大的碗或盘子，把鸡蛋磕入碗里，给碗盖上盖子，……阅读全文 >>
鸡蛋壳的钙含量非常高，所以有些人吃鸡蛋的时候想要吃鸡蛋壳，那么鸡蛋壳可以吃的吗？鸡蛋壳常常是人们忽略的一个营养宝库，蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。每只蛋壳的含钙量为2-2.……阅读全文 >>
如果家里有小孩的话，会经常做肉泥给他吃，毕竟小孩的咀嚼能力还很差，吃一些大块的肉是吃不消的，所以需要将肉、蔬菜等做成泥状给他吃，肉泥的烹饪方式有很多，那么鸡蛋肉泥羹具体怎么做呢?下面文章来分享做法吧。鸡蛋肉泥羹材料：瘦肉50克、鸡蛋2个、葱花适量。调料：盐、芝麻油适量。做法：1、……阅读全文 >>
香菇、鸡蛋和肉都是日常生活中比较常见的食材，如果给小宝宝添加辅食需要将食材做成泥状，因为小宝宝的消化道功能还没发育完善。给宝宝做辅食需要注意营养均衡，食物要多样化。那么，香菇鸡蛋肉泥的做法大全集有哪些呢?香菇鸡蛋肉泥的做法大全集做法一：食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、葱1根、姜适……阅读全文 >>
早餐吃鸡蛋好吗。国研究发现，早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量，有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质，易使人产生饱腹感，从而降低食欲。那么下面就一起来看看早餐吃鸡蛋好吗。早餐吃鸡蛋好吗，早餐吃鸡蛋的6大好处1.鸡蛋比麦片或面点让你觉得更耐飢鸡蛋裡的蛋白质和脂肪能有助于维持你……阅读全文 >>