猪肚，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的胃。遍及全国。具有补虚损，健脾胃之功效，常用于虚劳羸瘦，劳瘵咳嗽，脾虚食少，消渴便数，泄泻，水肿脚气，妇人赤白带下，小儿疳积。
用最幼稚的方法失去了我最爱的人。
青果炖猪肚是非常开胃可口的那么青果炖猪肚的做法是什么呢
猪肚买回来用盐抓洗干净至无异味青果洗净塞入猪肚里面用线缝好然后入砂锅放入姜片大火烧开撇去浮沫转小火慢熬两小时两小时后捞出猪肚切碎再回锅中火熬半小时吃的时候加盐就好
或者把青果洗好猪肚带油的一面洗好开始清洗把猪肚的里层翻出来加入盐抓久一点在用清水冲洗继续加醋抓一抓在用清水冲洗接着加入面粉抓一抓在用清水冲洗猪肚洗好了放入开水里面煮开几分钟煮的过程可以给它翻动一下把备好的青果装入猪肚里面把缺口用绳子绑紧放入炖锅里面加入水开始炖猪肚大概炖两个小时炖了两个小时把猪肚拿出来切好切好的猪肚继续放到炖锅里面再炖开然后放点盐就可以吃了
青果炖猪肚的营养价值很高，平时可以适当喝，那么青果炖猪肚的功效是什么呢？青果炖猪肚不但能起到生津止渴，清热解毒的效果，而且对于治疗一些疾病也是有很大帮助的，可以治疗咽喉肿痛，吐血，咳嗽，癫痫，以及对于中毒者也有很好的缓解功效，但需要注意的是，并不是任何人都适合服用青果，脾胃虚寒，……阅读全文 >>
做法1.猪肚用盐，白醋洗干净2.猪肉切块，猪皮切条状3.把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味4.把调味好的猪肉让进猪肚5.用牙签缝好漏口6.然后放到蒸盘，盖上盖子，开中火到小火蒸2个小时就好7.冷却即可猪肚让肉成品图……阅读全文 >>
1.适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。……阅读全文 >>
材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量制法：1、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉。2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。3、把猪肚的开口处捆紧或缝合。4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。5、小火煲3小时。6、捞出猪肚，汤放盐调味。7、把猪肚切成丝，鸡肉撕成条状，按白……阅读全文 >>
猪肚包鸡的做法步骤1.将猪肚放在冷水中浸泡约20分钟，去除浮在猪肚上的杂质。用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油。将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后反复揉搓，清洗干净它的粘液(如果粘液过多，还可以用白醋或米醋再将猪肚揉搓约2分钟)，倒少许花生油揉搓猪肚去味，冲水洗净后翻回来。2.倒少许花生……阅读全文 >>
菜品简介猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一……阅读全文 >>
猪肚怎么洗？1：简单淀粉处理法：先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。2：开水焯烫法：1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉……阅读全文 >>
1.猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。2.猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。……阅读全文 >>
1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。<p……阅读全文 >>
洋葱爆猪肚的做法瓜丁黑豆的做法猪肚鸡的做法桔根猪肚的做法砂仁淮山炖猪肚的做法白果炒肚片的做法胡椒炖猪肚的做法桃仁猪肚粥的做法人参猪肚汤的做法……阅读全文 >>