猪肚包鸡怎么做才好吃？

猪肚包鸡的做法步骤

1.将猪肚放在冷水中浸泡约20分钟去除浮在猪肚上的杂质用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后反复揉搓清洗干净它的粘液如果粘液过多还可以用白醋或米醋再将猪肚揉搓约2分钟倒少许花生油揉搓猪肚去味冲水洗净后翻回来

2.倒少许花生油揉搓猪肚去味冲水洗净后翻回来

3.把土鸡洗干净因为是直接炖我没有焯水了塞入猪肚内

4.把胡椒颗粒塞入猪肚内先把胡椒略炒出香气这样功效更好将胡椒拍碎如果炒一炒会更有味道不要粉末胡椒的量根据个人的口味来决定怀孕了不敢吃太辛辣所以没拍碎也没炒

5.用牙签封住开口

6.将裹好材料的猪肚放入炖盅加四小碗水炖两个小时

7.将炖好的猪肚捞起切成条状再放入炖盅加热放盐调味一锅浓香扑鼻的猪肚鸡汤就可以开吃了

8.猪肚包鸡的绝妙之处不止于做法的独特其吃法也特别讲究要分步而食

猪肚煲鸡的做法

材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量制法：1、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉。2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。3、把猪肚的开口处捆紧或缝合。4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。5、小火煲3小时。6、捞出猪肚，汤放盐调味。7、把猪肚切成丝，鸡肉撕成条状，按白……阅读全文 >>

三色炒猪肚的做法 三色炒猪肚怎么做好吃

猪肚有好多人都喜欢吃，可有好多人觉得洗猪肚麻烦，当你看到家人吃得津津有味时，你就会觉得你的辛苦是值得的。今晚给大家分享三色炒猪肚的做法，那么三色炒猪肚怎么做好吃呢。下面就一起来看看吧。三色炒猪肚的做法主料：猪肚(1个)三色炒猪肚的做法调料：红椒(1个)黄椒(1个)青椒(1个)生抽……阅读全文 >>

青果炖猪肚的做法

青果炖猪肚是非常开胃可口的，那么青果炖猪肚的做法是什么呢？猪肚买回来用盐抓洗干净至无异味，青果洗净，塞入猪肚里面用线缝好，然后入砂锅，放入姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢熬两小时，两小时后捞出猪肚，切碎，再回锅中火熬半小时，吃的时候加盐就好。或者把青果洗好，猪肚带油的一面洗好，……阅读全文 >>

猪肚的做法大全

洋葱爆猪肚的做法瓜丁黑豆的做法猪肚鸡的做法桔根猪肚的做法砂仁淮山炖猪肚的做法白果炒肚片的做法胡椒炖猪肚的做法桃仁猪肚粥的做法人参猪肚汤的做法……阅读全文 >>

猪肚的功效与作用

1.猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。<p……阅读全文 >>

猪肚怎么洗才能去除异味？

猪肚怎么洗？1：简单淀粉处理法：先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。2：开水焯烫法：1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉……阅读全文 >>

猪肚鸡煲的正宗做法？

食材：猪肚、鸡肉、胡椒(白黑都可以)、米酒、白胡椒粉、牛奶、盐、料酒、姜片，葱段。做法：1、鸡腿剔骨，用料酒，盐，白胡椒腌制30分钟备用。2、清理猪肚：先用清水冲洗猪肚外面，再翻开猪肚里面，用生粉或者面粉加盐，搓揉清洗里面的粘液，重复三至四遍。猪肚表面的肥脂也去除不要，再用醋浸泡……阅读全文 >>

青果炖猪肚的功效

青果炖猪肚的营养价值很高，平时可以适当喝，那么青果炖猪肚的功效是什么呢？青果炖猪肚不但能起到生津止渴，清热解毒的效果，而且对于治疗一些疾病也是有很大帮助的，可以治疗咽喉肿痛，吐血，咳嗽，癫痫，以及对于中毒者也有很好的缓解功效，但需要注意的是，并不是任何人都适合服用青果，脾胃虚寒，……阅读全文 >>

猪肚怎么做好吃

1.猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。2.猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。……阅读全文 >>

猪肚汤的做法

材料新鲜猪肚、云豆、莲子、红枣、参须、枸杞子猪肚的处理方法1、盐陈醋、揉搓、冲洗，反复将猪肚翻出来揉搓三次，最后一次加点水将猪肚在盐醋水里浸泡15分钟后，用清水漂净。2、氽水。水开后加入两大把花椒，姜片，料酒，将猪肚放进去煮开几分钟。这些材料有助于进一步清除猪肚的异味，煮的时候猪……阅读全文 >>