富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
╭ァ后來不想再説情話了，讓妳看見必覺得我像個笑話。ヤ
豆角要凉拌才比较好吃不过凉拌豆角需要一定的技巧那么豆角怎样凉拌才好吃呢
豆角要选择细长的嫩的籽越小豆角越嫩把两头的筋去掉然后掰成半个中指那么长的段在水中放滴油再放一小勺盐这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮等水开后将豆角焯两到三分钟去除豆腥味然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到事先准备好的凉水中将豆角摆好盘蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥热锅烧少许油加几个花椒做成花椒油花椒粒捞出不要将油浇入豆角中加盐糖蒜泥醋鸡精香油拌匀即可
而且豆角断生的时候可以加点盐这样出来的豆角不仅颜色好看口感也会脆一点在调汁的时候注意要小火开小火的目的是防止把香料炸糊等到食材颜色变黄以后捞出关火其实凉拌豆角虽然制作简单经过焯水以后添加适当配料就能做成各种口味的菜
肉泥的制作方法有很多，而且在制作肉泥的时候，要选择新鲜的肉类食材，足够新鲜才可以保证肉泥的质量。那么酸豆角肉泥做法步骤是什么？酸豆角肉泥做法步骤1.选用新鲜脆嫩的长豆角，择去两头的蒂子，烧开水撒一把盐搅匀，淋到豆角上面，水量要能够全部淹没长豆角，加盖在大热天的室温放1、5-2天，……阅读全文 >>
豇豆和肉炒在一起是比较好吃的，不过在做的时候需要注意，豇豆炒肉怎么做好吃呢？豇豆其实就是豆角，想要豇豆炒肉做的好吃，首先豆角清洗干净，摘成段。五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后……阅读全文 >>
豇豆角可以直接做成凉拌的，凉拌的比较开胃可口，那么豇豆角和什么凉拌好吃呢？大蒜。豇豆摘好洗净，放入沸水中焯熟（一定要熟，要不会有毒），捞出用冷水浸泡，凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半，加少许盐捣成蒜泥，倒入生抽制成汁。豇豆切成段，倒入蒜汁，拌匀即可。干辣椒和花椒。准备豇豆角去头……阅读全文 >>
凉拌豆角的味道是很不错的，但食材不错也要做的不错才行，那么凉拌豆角怎么做好吃呢？首先豆角掐头去尾，切成小段，姜切末、大蒜切末，碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐，加入少许纯净水调匀，锅里烧水，水滚开后加入盐，滴几滴食用油，放入豆角，焯熟，喜欢软点的多焯一下，喜欢脆点的断生即可，豆角沥干……阅读全文 >>
回锅肉是比较香的，不过需要一定的时间做，其中豇豆炒回锅肉的做法是什么呢？先把五花肉煮一下，煮的筷子能扎进皮里就捞出，豇豆焯水，豇豆切段，五花肉切成片，辅料准备好，炒锅到少许油放入花椒小火加热，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入切好的肉片开大火翻炒，翻炒均匀倒入适量料酒，放入葱姜蒜炒香，……阅读全文 >>
1.备鸭肉，鲜豆角，辣椒。2.鸭肉切丁，鲜豆角切丁，辣椒切丝，蒜切片。3.炒鸭肉。4.淋上醋去腥。5.放盐炒匀。6.淋上酱油。7.炒干水分炒至出油。8.放进鲜豆角炒熟。9.放进姜丝，蒜片，辣椒。10.炒香。11.撒上味精。12.放一点点清水烧开。13.装盘。……阅读全文 >>
产妇当然能吃豆角。产妇吃豆角不仅可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素，还能增强自身抵抗力和预防产后便秘。1、豆角中含有较多易于消化吸收的优质蛋白质，对增强身体免疫力很有益。产妇吃豆角可以补充自身身体需要的蛋白质，如果产妇怕胖或是不喜欢吃肉，可以吃多些豆角来补……阅读全文 >>
腌豇豆咸菜是比较开胃可口的，那么腌豇豆咸菜的做法有哪些呢？腌制长豆角以前需要先购买新鲜的长豆角，而且选择的长豆角必须要嫩，购买以后回家洗好，再控掉水分备用。另外还要准备一个腌咸菜的坛子，和食用盐以及花椒大料和生姜等调味料。腌制长豆角时，腌制的料汁做法很重，在大家可以把锅中放入清水……阅读全文 >>
虾酱炒豆角不是每个人都可以吃的，那么虾酱炒豆角的适宜人群有哪些呢？虾酱炒豆角一般人群皆可食用。特别适合妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者食用，同时也适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用，但是豆角吃多了以后会导致胀气的情况，所以说如果你是有腹部胀气的话，最好禁忌。豆角是有营养的蔬菜……阅读全文 >>
虾酱炒豆角有一定的营养，那么虾酱炒豆角的营养价值是什么呢？通过吃虾酱，其实对于我们的身体是很有帮助的，主要是因为虾酱中积聚了很多的能量和营养，可以满足身体所需的多种营养，而且最值得一提的是，在虾酱中含有一种营养成分叫做虾青素，这种营养物质可以起到很强的抗氧化作用，因此通过吃虾酱不……阅读全文 >>