富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
╰ Ъeι饬臸此，我しián自己也嫌惡起徠。メ
虾酱炒豆角有一定的营养，那么虾酱炒豆角的营养价值是什么呢？
通过吃虾酱，其实对于我们的身体是很有帮助的，主要是因为虾酱中积聚了很多的能量和营养，可以满足身体所需的多种营养，而且最值得一提的是，在虾酱中含有一种营养成分叫做虾青素，这种营养物质可以起到很强的抗氧化作用，因此通过吃虾酱不仅可以补充营养，还可以起到美容养颜作用的。
而豆角内部的某种化合物可以起到延缓衰老的作用，多吃菠菜，减缓皮肤老化，对皮肤有益处。豆角中含有大量人体必须的营养元素，例如维生素C、多种氨基酸等等。这些营养元素具有提高人体免疫功能，经常吃能保持年轻态。
豇豆的营养元素很丰富，产妇吃豇豆，可以补充营养元素，促进身体的产后恢复，强身健体，提高身体素质。产妇吃豇豆的较好做法是将豇豆煮熟，生吃豇豆容易导致呕吐或者腹泻。豇豆炒西红柿原料“适量西红柿，豇豆，盐，糖，油和清水。做法：<p……阅读全文 >>
芸豆和豆角有什么区别，它们一样吗？在市场上，人们看到豆角、芸豆都分不清。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的。芸豆，高钾、高镁、低钠的食品。对患有心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾患者适合食用。而且，芸豆含有一种毒蛋白，必须在高……阅读全文 >>
酸豇豆自己在家也可以进行腌制，那么酸豇豆的家庭腌制方法是什么呢？首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：2……阅读全文 >>
酸豆角可以增进人们的食欲，对肠道功能也能起到一定的作用，所以很多朋友都想动手腌制。1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断……阅读全文 >>
酸豆角可以直接食用，也可以与其他食材搭配，喜欢吃肉的朋友就可以将它与肉末一起来拌炒。做法一1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成肉末待用。2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入……阅读全文 >>
豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。用料：豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。做法：1、豇豆角洗净，切成5CM长的段，起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右捞……阅读全文 >>
虾酱炒豆角也可以做的很好吃，那么虾酱炒豆角的家常做法是什么呢？准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂，把豆角摘成五厘米长的段，注意把老丝去除干净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟。准备好虾酱，豆角沥干水备用，锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至变成翠绿色，倒入高汤，以没过豆角为准。大火煮开，调成中小……阅读全文 >>
腌豇豆的盐的比例比较重要，那么腌豇豆的腌制方法和盐的比例是什么呢？腌制豆角时豆角和盐的比例为50:1。首先市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力搓合盐和豆角。倒入辣椒段和蒜末，再轻轻拌匀，喜欢……阅读全文 >>
孕妇是可以食用豇豆的。豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，孕妇吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，保证胎儿成长环境的健康安全，促进胎儿的免疫机能的提高。豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有1……阅读全文 >>
豇豆的营养很丰富，我们吃豇豆可以强身健体，提高抵抗力，但是我们在吃豇豆的时候要有所注意，例如豇豆可不可以生吃，生吃的话会导致什么情况，吃豇豆应不应该控制分量等等：1、豇豆不可生吃。豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即……阅读全文 >>