八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于广西西部和南部。
我学不来你的洒脱，所以我终究逃不过你给的伤痛。
小茴香常被用于做包子、饺子等食品的馅料。小茴香比孜然粉大一点，颜色较绿，一般炖肉类或是做包子时放一点。
茴香烧饼
材料：中筋面粉260克、茴香400克、瘦肉300克、发酵粉3克、油、葱、蒜、料酒、盐、姜、生抽、白芝麻各适量。
做法：
1、发酵粉用温水化开，加入面粉里和成光滑的面团静置一小时，做饼的面团不用完全发酵，半发酵就可以了。
2、茴香洗净，备好蒜头姜块。
3、半肥瘦的瘦肉，煮熟切碎；茴香切成末。
4、瘦肉末放大碗里，加入葱姜蒜末生抽，料酒拌匀，茴香本身的味道挺浓，这一步不用太多调料。
5、加入茴香粉、食盐包馅，搅拌均匀，面团揉长切成差不多的大小。
6、取一块擀成皮包上馅，收口压成饼坯。
7、表面刷一层清水，在芝麻里沾上芝麻，抖一下，去掉多余的芝麻。做好其它的饼坯，电烤箱预热，上下层200度，20分钟即可。
茴香蚕豆
材料：蚕豆250克、茴香50克、油、白糖、盐、五香粉各适量
做法；
1、茴香用清水洗干净切小段，锅中适量油，下人蚕豆煸炒几下。
2、锅中倒入适量开水，下茴香，少许白糖和五香粉，翻炒均匀即可。
很多人第一次买八角茴香的时候，都会想八角茴香的价格怎样？会不会很贵？即使是经常买的亲们也不一定就能确切地知道哦，因为市场是天天都在变动着呢！其实，八角茴香的价格是不算贵的哦，作为普通人也是可以吃的，而且偶尔吃对人体也是有一定的好处呢，并且还能为带来一场美好的味觉邂逅呢！说八角茴香……阅读全文 >>
孕妇不能吃八角。八角不仅仅是调料，还是一味中药，并非任何人都适合大量服用。八角属于热性香料，孕妇不适宜食用，过量食用有流产、早产的危险，好容易造成便秘，增加身体的负担。孕妇尽量吃清淡点，桂八角性热吃了对胎儿不好。……阅读全文 >>
茴香苗是日常生活当中，常见的一种蔬菜，它有一种特殊的香气。而且其营养丰富，它里面所含的胡萝卜素与钙、蛋白质的含量都很高。既然茴香苗是蔬菜，那它有几种吃法。茴香苗的几种吃法做法一：生炒。洗干净后直接用来炒，当作蔬菜食用。……阅读全文 >>
每年第一次开花所结的果实称为“春八角”，第二次开花结的果实称为“秋八角”，秋八角肥壮饱满，皮红色，气味浓郁，品质较好。八角作为一种调味料，是不是常常食用都可以呢！其实，当你不了解一种食物的时候，都会闹出很多笑话，或者是出现很多的误区，对于八角，你对它的了解有八分吗？你知道它是有副……阅读全文 >>
围嘴是宝宝的一个必备物品，可以在吃东西的时候弄脏衣服。但是一些妈妈觉得卖的围嘴不是特别的安全，也不是也买不到称心如意的，所以就会自己做一个围嘴给宝宝。那么，八角围嘴的做法大全是什么呢?请跟着小编一起来看看关于围嘴的小秘密吧!八角围嘴的做法大全第一种做法：第1，起针起19针。第2，……阅读全文 >>
很多人把八角买回来之后，可能认为随便一放就可以了，但是八角的保存还是有讲究的，不管它是作为调味品，还是中药！其实，八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的，所以还是挺好保存的，只要把它们放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了，当然如果你家有空置的玻璃瓶，把它放在玻璃瓶子里也行，或者是……阅读全文 >>
茴香苗是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它有一股特殊的香气，而且其营养丰富，含有胡萝卜素、多种维生素、铁、钙等营养元素，那茴香苗的功效与作用是什么?小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能……阅读全文 >>
八角作为一种中药，一种调味料，根据它的性子以及作用来看，有些人是不适宜吃八角茴香的哦，到底是那些人？赶紧看下来吧！八角茴香作为一种调味料，想必应该很多人都是可以吃的，所以一般人群都可以食用，只是有些特殊人群还是不吃为妙。八角茴香特别适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用；但是，不适……阅读全文 >>
茴香苗是一种香辛的蔬菜，它的利用价值很高，像它的茎与叶都可食用，种子可做药或香料。人们常用茴香苗在做馅。茴香苗还有其它的做法，比如可与鸡蛋炒等。一、茴香苗炒鸡蛋原料：鸡蛋4个、干木耳10克、茴香梗100克调料：盐、白酒……阅读全文 >>
八角营养极为丰富，通常我们可将它作为调味品，同时它还有极高的药用功效。1、八角含蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香油、茴香烯和失水戊糖等，营养丰富，且有一定的药用价值。2、八角性温，味甘辛，具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。……阅读全文 >>