外面没你想的那么好。
豌豆也叫豌豆苗是豌豆的嫩苗凉拌豌豆尖是一道利用豌豆尖结合其他配料做成的一道好吃的凉菜
材料豌豆尖300g胡萝卜100g花生碎和熟芝麻一大勺
调料
生抽一小勺香醋一小勺香油一小勺盐1/4小勺糖1/4小勺
做法
1豌豆尖洗净胡萝卜切丝调料兑成调味汁
2锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s捞出过凉白开继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出过凉
3过凉的豌豆尖胡萝卜丝沥干水分倒入调味汁拌匀
4吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好
清炒豌豆尖相对来说比较清淡可口，那么清炒豌豆尖的做法大全是什么呢？豌豆尖择去老叶后放水里洗净。洗好的豌豆尖控干水分备用。蒜去皮切碎,辣椒切段备用。炒锅倒油烧热,下辣椒和蒜粒炒出香味。放入豌豆尖翻炒几下即可。这样清炒豌豆尖就做好了。要知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体……阅读全文 >>
豌豆尖可以做成很多的菜式，那么豌豆尖怎么做菜好吃呢？豌豆尖圆子汤。豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用；老姜洗净后，拍扁；煮锅里倒入适量清水，老姜煮开；放入达州肉丸子略煮；调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖；调入适量牛肉粉；搅拌均匀，关火，起锅。食材可根据自己的喜好调整；盐的分量需根据汤……阅读全文 >>
豌豆尖的营养是很丰富的，但很多人对其了解的不深，那么豌豆尖的功效与作用是什么呢？豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、……阅读全文 >>
上汤豌豆尖是豌豆尖的一种做法，那么上汤豌豆尖的做法有哪些呢？豌豆尖摘净洗净，备用，皮蛋剥好切块备用，猪肉、葱姜蒜切好，备用，锅里倒油，把葱姜蒜和肉丝一起翻炒至肉面熟。加水，加入皮蛋，加入豌豆尖，简单翻两下，使水没过青菜，炖到水开，加盐和胡椒就出锅。要知道豌豆苗可春、秋、冬栽培，春……阅读全文 >>
豌豆尖汤做的时间并不需要多久，那么豌豆尖汤的功效有哪些呢？豌豆尖含有丰富的维生素C和维生素E，超过了西兰花的含量。只是在维生素A与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者有作用。能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，……阅读全文 >>
豌豆尖做成豌豆尖汤是不错的选择，那么豌豆尖汤的做法大全是什么呢？豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。当汤再次沸腾时，放入葱花、盐和味精就可关火。豌豆尖千万不要煮太久，否则就不好吃了。想喝多少汤，就放多少……阅读全文 >>
豌豆尖蛋汤做法并不会很难，那么豌豆尖蛋汤的做法步骤有哪些呢？豌豆尖买回来后，摘去老的部分，留下嫩芽，清洗干净，两个鸡蛋一丁点的盐，打散，锅中放入适量的油，烧至8成热，倒入打散的鸡蛋，将鸡蛋迅速划成小块，加入一大碗开水，等水煮沸，把豌豆尖加进去，大约30秒的时间，加入适量的盐即可出……阅读全文 >>
豌豆尖汤制作需要讲究正确的方法，那么豌豆尖汤怎么做才好吃呢？豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。热锅冷油，油热后中火沿着油的……阅读全文 >>
豌豆尖是比较嫩的蔬菜之一，那么豌豆尖的做法大全有哪些呢？豌豆尖馄饨。豌豆尖洗净，各色调味品放入碗中，调好酱汁，锅中烧水，水开后放入速冻馄饨，煮沸，两滚后，放入豌豆尖烫一下，出锅，搅拌均匀即可开吃。豌豆尖酥肉汤。准备好各种原材料，豌豆尖洗净，酥肉切条备用。姜片拍碎，冷水入锅。水烧开……阅读全文 >>
食材：豌豆尖300克、松花蛋2个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、水淀粉少许。做法：1、皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。2、豌豆尖洗净切段。<p……阅读全文 >>
