普洱生茶和熟茶的区别是什么

普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同生茶是指毛茶不经过渥堆这道工序完全依自然转化而成是历史上的传统制法熟茶是指毛茶经过渥堆通过湿熟作用以人工方式速成发酵促进多酚类化合物非酶性自动氧化转化成茶叶内含物质减除苦涩味使滋味变醇消除青臭气缩短其陈化阶段

1生茶

普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料然后通过杀青揉捻日光干燥蒸压成型等步骤做成的紧压茶青饼也可以俗称生饼是比较传统的加工工艺当年的茶叶直接压制成饼不经过人工发酵靠时间和岁月的流逝自然发酵一般5到10年的茶才好喝生茶外形色泽墨绿香气较熟茶更香一些味道较浓汤色呈金黄色比较透亮生饼霸气十足起到刮油的功效不建议餐前饮用

2熟茶

熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料经过特殊处理后发酵加工形成的散茶或者紧压茶熟饼经过卧堆并适度发酵可以直接饮用茶饼呈现深黑色汤色呈红褐色汤色较红亮具有清热消暑解毒通便等

勿忘我花茶怎么泡

勿忘我花茶冲泡方法如下：材料：勿忘我花（蓝色）适量，绿茶1茶匙，蜂蜜少许。冲法:1、将勿忘我花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。2、约等3分钟，让勿忘我花入味后，再加入蜂蜜即可。说明：1、多喝绿……阅读全文 >>

什么茶叶减肥最好

(1)双乌茶原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。点击图片进入下一页……阅读全文 >>

茶叶保存温湿度

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。引起茶叶劣变的主要因素就有温度和湿度。叶……阅读全文 >>

选购茯茶的技巧

茯茶是有益身心健康的著名黑茶，深受众人欢迎，但是，在选购茯茶的时候，不是靠幸运的，而是靠技巧才能够买到好的茯茶：1、在选购的时候，可以根据茯茶的包装识别茯茶的陈旧和质量，都是有年代说明的，细心留意包装上的说明，例如标签字样、商标等等。2、早期茯茶……阅读全文 >>

迷迭香茶

迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等，因此可以做成迷迭香茶。迷迭香有令人心情愉悦的香气，能令人头脑清醒、消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象、增强脑部，因此深受人喜爱。要注意的是，饮用迷迭香的人群不包括孕妇，因为迷迭……阅读全文 >>

甘草茶能长期喝吗

甘草茶能长期喝吗？不能！因为甘草本身具有阿片成分，该成分容易使人上瘾，所以甘草泡茶叶不适用长期饮用，而且要注意的是，在用甘草泡茶时要注意用量，要是不注意用量，是很容易中毒的。甘草茶不能连续不间断的喝，建议最好间隔一段时间喝一次，天天喝吃不合理的。……阅读全文 >>

春季养生茶

自古以来，人们就有喝茶的习惯，对于养生茶就并不陌生了。不同的茶对身体有不同的功效，春季养生茶的学问就多了。在春季之时，人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用，春季养生茶中的玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理气的功效，有助于舒达肝气、调和气血。那么，春季养生茶的具体功效如下所述。<……阅读全文 >>

如何炒茶

茶不仅是饮品，而且还是具有药用价值的饮品。茶是我国的特产，但是，其制作过程是非常复杂的。最关键的一点就是要炒，那如何炒茶?当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，……阅读全文 >>

菊花茶的种类 菊花茶种类有哪些

花茶的种类繁多，而菊花茶又是花茶中不可不提的一种。相对于其他花茶来说菊花茶的特点别具一格，这造就了菊花茶饮的多彩世界。菊花茶的种类简单地可分为家菊和野菊。若按各类别菊花茶的特点等划分，菊花茶的种类有哪些呢，下面一起来看看吧。菊花茶的种类一、杭白菊杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药……阅读全文 >>

什么季节喝什么茶有讲究吗？

有讲究，春饮花茶，夏饮苦茶，秋饮乌龙茶，冬饮红茶。1、春季春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。2、夏季夏季，气候炎热，暑气逼人，人体的津液大量耗损。此时，以饮用性味苦寒的茶类为……阅读全文 >>