“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
看着手掌的纹路，知道你已走远，提醒我应该忘记。
被果冻噎住千万不能喝水
专家提醒一旦发现小孩在吃果冻过程中出现了呛咳憋气家长不能存在任何侥幸心理应立即争分夺秒送到医院在去医院途中家长可以头朝下抱起小孩拍背压腹争取异物及早排出千万不能喝水否则水吸入气管后果更加严重
此外为防止小儿将果冻吸入气管要注意以下几点
①1岁以下的小儿不能吃果冻
②不要吸食果冻应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃
③不要将果冻含在口中玩耍
④吃果冻时不要说笑打闹
不管你是家中掌厨大手，还是厨艺界小菜鸟，只要做菜品时，一个步骤错，就可能满盘皆输哦！到时候面对“惨绝人寰”的布丁，你怎能拿出去给孩子吃？吉士粉做布丁最大的一个难题就在与怎么让布丁凝固，一起来看看吉士粉做布丁怎么凝固吧！其实一般布丁不凝固的原因，在于前期鸡蛋打发的步骤，没有打发到位……阅读全文 >>
成熟的老南瓜是一种非常健康的蔬菜有着健脾养胃，排毒养颜的作用，把它和鸡蛋牛奶组合到一起更是营养翻倍不可多得的营养食品，用来当做早餐补充能量再好不过。食材主料：南瓜泥200克、鸡蛋3个、牛奶180克辅料：白糖20克做法1.食材备好2.南瓜去皮切成片3.上锅大火蒸熟取出4.压成泥过筛……阅读全文 >>
材料：牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许做法：1.锅中倒入牛奶，细糖，中火边搅至糖融化。关火后倒入鲜奶油搅匀。2.把蛋黄，黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。3.把1中的分几次慢慢加入2中。搅匀后用滤网过滤一下。入容器。并在容器上盖保鲜膜或锡纸，……阅读全文 >>
别再担心孩子厌食了，也别纠结孩子偏食！小孩子喜欢新鲜，图的就是口头之好，作为妈妈怎能不为自己的孩子多花点心思？赶紧来学习用吉士粉怎么做布丁吧！吉士粉版布丁食材：吉士粉、牛奶、糖。做法：1、准备好所需食材；2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉，然后搅匀；3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋2个、牛奶150克、淡奶油100克、细砂糖25克、香草精少许辅料：鸡蛋壳7个做法1.制作材料2.取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来3.再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点4.都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立……阅读全文 >>
食材主料：奶粉4勺、燕麦片6勺、荷兰乳牛乳酪牛奶200毫升调料：黄油2勺、元贞糖10~15克做法1.将全麦饼干压碎，与黄油混合。2.用勺子或者手将1完全混合。3.将混合好的饼干底，放入准备好的模子里。4.用勺子或者手压平，压紧。（一定要压紧，不然会松掉，不好脱模。）5.完成，放入……阅读全文 >>
明天就是儿童节，送一般的礼物没新意？给孩子做美食吧！布丁里的水果可以根据每个人的喜好更换，草莓、芒果统统都可以，很受小朋友喜欢！夏天冰冰凉凉也很消暑！需要的准备的材料：黄桃3-4个、牛奶150克、奶油100克、细砂糖少量、吉利丁片2片做法1、首先把吉利丁片剪小用凉水泡软2、黄桃切……阅读全文 >>
做法太妃糖浆注：以下是原方的配量，我做了一半觉得配全量的蛋糕足够了无盐黄油，200克、鲜奶油240ML、-brownsugar、黄糖（或红糖）358克做法：1.混合混合黄油，奶油和糖，小火加热至糖完全融化2.转大火，保持沸腾5分钟到8分钟左右，至溶液变稠，颜色加深枣子布丁蛋糕注：……阅读全文 >>
家里剩下椰子，懒得取肉，做个布丁来给它当碗用。原料：牛奶、糖、椰蓉、吉利丁片、椰子壳、蜜红豆、芒果。做法步骤：第1步、准备好材料，吉利丁片冷水泡着软化。第2步、椰蓉跟糖放入牛奶里面拌匀。第3步、然后小火加热牛奶，煮到冒小泡。第4步、加入软化的吉利丁片，拌匀使之融化。第5步、用滤网……阅读全文 >>
做法1.将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火2.将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀3.用小量勺量取5克鱼胶粉，放入锅中，开小火慢慢煮至鱼胶全部融化4.最后倒入所有模具容器中，放凉些，再放入冰箱冷藏3——4小时，凝固即可烹饪技巧……阅读全文 >>