绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
你是我遮住眼睛都能感觉到的光。
含蛋白质（主要是球蛋白类）脂肪碳水化合物钙磷铁维生素ABC磷脂成分中有磷脂酰胆碱（Phosphatidyl choline）磷脂酰乙醇胺（Phosphatidylethano- lamine）磷脂酰肌醇（Phosphatidylinositol）磷脂酰甘油（Phosphatidylglycerol）磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）磷脂酸（Phosphatidic acid）
51, 51, 51; text-indent: 2em;">有51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛋白质51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">脂肪51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">碳水化合物51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">维生素B151, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">维生素B251, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">胡萝卜素51, 51, 51; text-indent: 2em;">菸碱酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">叶酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">矿物质51, 51, 51; text-indent: 2em;">钙51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">磷51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">铁51, 51, 51; text-indent: 2em;">所含蛋白质主要为球蛋白其组成中富含51, 51, 51; text-indent: 2em;">赖氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">亮氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">苏氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">但51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛋氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">色氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">酪氨酸51, 51, 51; text-indent: 2em;">比较少如与51, 51, 51; text-indent: 2em;">小米51, 51, 51; text-indent: 2em;">共煮粥则可提高51, 51, 51; text-indent: 2em;">营养价值51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">绿豆皮51, 51, 51; text-indent: 2em;">中含有21种51, 51, 51; text-indent: 2em;">无机元素51, 51, 51; text-indent: 2em;">磷含量最高另有51, 51, 51; text-indent: 2em;">牡荆素51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">β-谷甾醇51, 51, 51; text-indent: 2em;">每100克绿豆中含51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛋白质51, 51, 51; text-indent: 2em;">22.1克脂肪0.8克碳水化合物59克热值33251, 51, 51; text-indent: 2em;">千卡51, 51, 51; text-indent: 2em;">
很多女性朋友都会选择纯母乳喂养孩子，对于她们来说，在哺乳期的饮食需要特别的注意，否则不仅仅会影响奶水的分泌量，还可能会危害孩子的健康，那么，哺乳期可以吃绿豆海带吗？哺乳期可以吃绿豆海带的。因为绿豆具有利尿、排毒、消肿等功效，有助于产后身体的恢复。而海带的营养比较丰富，含有蛋白质、……阅读全文 >>
人们在做红豆汤的时候很多时候都很想将红豆绿豆一块煮，其实红豆和绿豆可以一起煮吗？不少人都会有这个疑问，担心红豆和绿豆会不会功效抵消了，相互起不了它们各自的功效与作用，下面小编给大家说说，到底红豆和绿豆可以一起煮吗？红豆和绿豆可以一起煮吗？答案：可以的。红豆和绿豆其实在功效方面，一……阅读全文 >>
危害症状：为害叶片、茎秆和豆荚，叶片染病散生或聚生许多近圆形小斑点，病叶背面现锈色小隆起，后表皮破裂外翻，散出红褐色粉末。秋季可见黑色隆起小长点混生，表皮裂开后散出黑褐色粉末。发病重的，致叶片早期脱落。防治方法：发病初期，喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍液、50%萎……阅读全文 >>
薏米绿豆粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥：1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者……阅读全文 >>
1．增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。2．降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。3．降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分……阅读全文 >>
1、孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。2、反榧子壳，害人。《本草拾遗》3、脾胃虚寒滑泄者忌之。《本草经疏》4、绿豆忌用铁锅煮。5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸……阅读全文 >>
炎热的夏天，太阳好像是发烧了一样，一直高温不下。人人都寻求解暑的方法。好多简单的法子人们都忘记了，今天我来提醒下大家。绿豆海带糖水它能清热解毒，防中暑的功效。这糖水做起来简单又方便，喜欢冰的也可以在早上煲好，待凉后放在冰箱里，逛完街回来就能喝上，既解暑又解喝。食材主料陈皮1块薏仁……阅读全文 >>
绿豆可以熬粥，但单绿豆熬粥味道是比较单一的，所以绿豆可以和什么熬什么粥呢？小米：绿豆提前一晚上浸泡，小米和大米提前用水浸泡半小时；水烧开后，倒入淋干水分的大米和小米；小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆；转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。莲子：将薏米摊开，挑去……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材。2.薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上；3.将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1小时就差不多了）4.加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。5.喜欢甜的一起加入适量冰糖。6.简单方便的养生粥好了……阅读全文 >>
能吃，但不能长期食用绿豆。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。但绿豆偏凉，如果孕妇真想用绿豆解暑的话，将米、绿豆分别淘……阅读全文 >>