它原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区，分布于世界5个洲的20个以上国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。
唇齿之间是你的名字，眉宇之间是你的影子，把你放在在全世界的情歌里，所以我是爱你的。
目前提取核桃油普遍采用的方法有水酶提取法冷榨提取法有机溶剂浸出法以及超临界CO2萃取法碧根果油的高不饱和性是它的高营养性同时也是它难以贮存的根本原因利用包埋技术可将碧根果油制成胶囊或胶丸这样一方面提高了碧根果油的附加值另一方面也使其服用（使用）更加方便更能为人们接受
榨油后剩余的碧根果粕的主要成分为蛋白质和碳水化合物依然具有很大的开发利用价值研究人员以产自新疆地区品质较高的山核桃粕为原料采用喷雾干燥法生产核桃粉此外按照我国的传统饮食习性为弥补单一原料营养上的缺陷迎合各类消费者的需求可将速溶碧根果粉与大豆花生牛奶或鸡蛋等多种营养物质相结合开发出系列复合碧根果粉产品达到营养互补的目的也可在速溶碧根果粉中强化铁锌等多种营养强化剂开发出系列营养强化型碧根果粉产品碧根果粉的副产品使原料得到充分利用减少了剩余原料的浪费使产品成本降低
利用碧根果仁还可以生产碧根果乳或碧根果乳饮料凭借碧根果独特的营养成分以发展天然植物乳为目的保证香精色素防腐剂零添加以确保碧根果所含的营养物质及其功能特性不受损
碧根果乳饮料生产不能将碧根果仁全部利用加工过程中将过滤出部分碧根果渣残余的碧根果渣仍含有丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维等营养物质为了使碧根果仁得到充分利用可以将碧根果渣用乳酸菌进行发酵生产碧根果活性乳饮料添加的乳酸菌具有分解粗纤维使其转变成人体可吸收利用的营养素的功能乳酸菌发酵碧根果乳饮料作为一种创新的营养食品不仅提高了原料的营养价值还增加了经济效益
核桃不宜与白酒同吃核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。碧根果含有丰富的抗氧化物、有利于心脏健康的脂肪和许多必需维他命及矿物质，这些对人体健康非常重要。所有的坚果都有益健康，碧根果之所……阅读全文 >>
薄壳山核桃自然分布区的无霜期140-280d，主产区的无霜期多在220d以上，≥10℃的年积温3300-5400℃，对寒冷度的要求为≤7.2℃低温500h。薄壳山核桃北方品种能耐-29℃的低温，南方品种只能耐-18℃的低温，在薄壳山核桃的分布区内，东南部的年降水量一般为10130……阅读全文 >>
1、抗氧化碧根果含有丰富的抗氧化物、有利于心脏健康的脂肪和许多必需维他命及矿物质，这些对人体健康非常重要。所有的坚果都有益健康，碧根果之所以脱颖而出是因为它的抗氧化物含量在所有坚果中最高。2、降血压1盎司的碧根果只含有196卡路里的……阅读全文 >>
碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。经过炒制加工好的碧根果的果壳很脆，非常好剥……阅读全文 >>
宝宝生长到了3岁时，身体的消化系统也得到了一定的发育，对于很多的食物是可以尝试的，但由于宝宝的年龄较小，身体条件也相对较弱，因此对于宝宝的食物也要特别的注意，那么3岁宝宝能吃碧根果吗？3岁宝宝能吃碧根果吗可以吃，磨了核桃粉经了放辅食里吃了或拿来煮在稀饭里给宝宝吃比较好。美国山核桃……阅读全文 >>
果皮的成分碧根果的果壳外有一层青色的外果皮，俗称“青龙衣”，核桃属植物是一种具有抗癌作用的植物，山核桃外果皮中含有大量的单宁及多元酚类，同时也含有许多有益人体健康的成分，能够起到杀菌、消炎、镇痛、抗肿瘤等作用。果壳的成分碧根果的原产地和采摘时间的差异导致碧根果壳的化学成分有差异，……阅读全文 >>
大乔木，高可达50米，胸径可达2米，树皮粗糙，深纵裂。芽黄褐色，被柔毛，芽鳞镊合状排列。小枝被柔毛，后来变无毛，灰褐色，具稀疏皮孔。奇数羽状复叶长25-35厘米，叶柄及叶轴初被柔毛，后来几乎无毛，具9-17枚小叶；小叶具极短的小叶柄，卵状披针形至长椭圆状披针形、有时成长椭圆形，通……阅读全文 >>
资料表明，一个人每天吃3个-5个薄壳山核桃（约30克），胆固醇可降低5%，患心脏病的危险性可降低10%；据美国洛马林达大学埃拉哈达特博士和得克萨斯学院科研人员吉西长·巴龙等研究发现，长期食用美国山核桃可防衰老、健肠胃，预防前列腺癌，防治心脏病、心血管疾病，改善性功能。良好的抛光材……阅读全文 >>
原产北美洲；我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。自然分布在美国北至内布拉斯加和艾奥瓦的南部.南部两至亚利桑那，东部北至北卡罗来纳州，南至佛罗里达州。美国有25个州分布薄壳山核桃，但主要产业化栽培区在密西西比河三角洲，尤其是在密西西比河河谷的冲积平原，在2……阅读全文 >>
1、碧根果不宜与白酒同吃：碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热。所以孕妇吃的时候要注意。2、碧根果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。孕……阅读全文 >>