辣椒炒苦瓜的做法 辣椒炒苦瓜怎么做好吃

苦瓜是夏季的时令蔬菜含有清脂素生吃有减肥的效果但每天要生吃2~3根才会有效如果熟吃通过开水焯或热油烹调其苦味会减少一些口感大部分人都能接受但苦瓜的一部分营养成分会流失掉 苦瓜性寒味苦入心肺胃具有清暑解渴降血压血脂养颜美容促进新陈代谢等功能辣椒炒苦瓜的做法是怎样的呢怎么做辣椒炒苦瓜好吃呢一起来看看吧

辣椒炒苦瓜的做法

主料苦瓜1根小番茄适量花生油适量十三香适量姜少许

调料青椒2个大蒜适量盐适量蚝油适量厨具炒锅

辣椒炒苦瓜的做法步骤

1 准备洗净的苦瓜辣椒小番茄姜蒜

2 苦瓜对半切开挖去瓤尽量把白色部分刮干净斜着切片辣椒和姜切丝小番茄对半切开大蒜粒拍碎

3 起油锅油热后放入蒜粒和姜丝炒香

4 放入苦瓜和辣椒翻匀

5 放适量盐

6 适量十三香

7 翻炒均匀后放入小番茄

8 翻炒几下放入蚝油

9 炒匀即可出锅

小窍门

　　大火快炒才能保持苦瓜的翠绿

尖椒适合人群

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。……阅读全文 >>

辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃

辣椒炒鸡蛋别看很简单，要炒的好吃还是有方法的，那么辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃呢？注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好，鸡蛋会比较好看，因为辣椒炒鸡蛋比较容易熟，所以翻炒的时间不能太长，否则颜色和鲜味都会收到影响的哦，炒这道菜的时候，辣椒和鸡蛋不能一块下锅，不然鸡蛋会太老，而且鸡蛋和青椒也……阅读全文 >>

神经性皮炎可以吃辣椒吗？

是不可以的，神经性皮炎再使用酒，海鲜，辛辣刺激的食物，有可能激发血管的炎症状态，激发血管的扩张状态，不利于血管的恢复，有可能会导致血管的扩张更加明显，血管里面的水分和炎症物质外溢更加明显。神经性皮炎的红肿，瘙痒状态就更加明显了。神经皮炎是要忌口的，要忌酒，海鲜，辛辣刺激的食物，要……阅读全文 >>

怎样吃辣椒对身体有益

吃辣椒有益健康从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。点击图片进入下一页……阅读全文 >>

辣椒的主要病害有哪些？

1、疫病空气湿度大时，植株病部表面出现灰白色粉状霉点，发病后不久就青枯病倒，根部也会呈褐色腐烂状。发病速度快、蔓延迅速，要特别注意防治。2、炭疽病主要在果实上发病，先产生水渍状黄褐色斑，扩大后呈圆形斑，果实会凹陷，不规则变形;叶片易脱落。3、褐斑病主要为害叶片，在叶片上形成圆形或……阅读全文 >>

辣椒油的功效与禁忌

油泼辣子可以调面吃，也可以夹到馍里吃，辣的爽口，辣的过瘾。辣椒油的功效有很多：1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；2.辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；3.富含维生……阅读全文 >>

尖椒的功效与作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3.增加食欲、帮助消化……阅读全文 >>

辣椒素的使用

食品因为辣椒素触碰到人类体表时将产生灼热感，所以其常被运用在食材中作为香味或灼热感(辛辣感)的来源。食物中灼热感的程度的测量是借由史高维尔指标来测定的。因为辣椒中辣椒素的浓度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成为典型辣椒素获得的来源。减轻口喉中灼热感最好的方法就是服用冷食或是冷饮，像……阅读全文 >>

备孕男性能不能吃辣椒？

辣椒虽然不会影响男性的精子质量，但是从消化方面和身体平衡方面来说，不建议男性在备孕期间吃辣，因为吃的太辣会引起上火，导致排便困难等。要想健康的备孕最好还是以科学的饮食安排为主，高蛋白、多维生素类型的食物才是促进备孕的类型，同时男性应该适当的锻炼，维持身体活性。在备孕期间男性吃的东……阅读全文 >>

正宗四川辣椒酱的做法

正宗四川辣椒酱做的好吃是有一定的方法的，那么正宗四川辣椒酱的做法是什么呢？制作四川辣椒酱时需要准备红辣椒一千克，黄豆酱600克，牛肉300克番茄酱200克。在准备豆油，300克胡椒粒和食用盐以及白糖，还有牛肉粉，都要适量准备一些。最后再准备适量的姜末和炒熟的花生。挂准备好的辣椒，……阅读全文 >>