绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
长街上的约定，说你我最后的婚礼。
夏天绿豆的储存方法介绍：
夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但是绿豆很容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，像大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里，放到冰箱里面去存更好
其他方法：
1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会生虫。
2、把绿豆放到太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
对于产妇来说，绿豆饼，绿豆粥，绿豆汤，绿豆汁都是吃绿豆的不错选择，但是产妇吃绿豆时尽量不要选择绿豆冰，冷冻的东西对产妇的身体健康不利。绿豆豆浆原料：适量绿豆，冰糖。做法：将绿豆洗干净，浸泡一个晚上。把绿豆……阅读全文 >>
1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。2.取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离……阅读全文 >>
生长习性绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。繁殖方法采用……阅读全文 >>
绿豆的好处非常多，但绿豆也是有一定的饮食禁忌的，那么绿豆不能和什么一起吃呢？吃绿豆不能喝中药。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。夏天一到，人们都爱吃冰西瓜，喝冰绿豆，但是要注意，西瓜和绿豆都是凉……阅读全文 >>
大蒜加绿豆粉能祛斑吗大蒜加绿豆粉对祛斑有一定的作用。色斑有时候是因为血液不循环导致的黑色素的沉积，从而导致脸上色斑的现象，而大蒜可以缓解这一沉积反应，因此具有一定的祛斑的作用。……阅读全文 >>
自己做的即健康又卫生又安全，烤好的绿豆饼皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆饼的做法绿豆饼怎么做，绿豆的功效，众所周知：绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品﹐可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素a﹐对成长期儿童和老人非常好。绿豆饼的做法绿豆饼清热去火【油皮材料】低粉……阅读全文 >>
孕妇能吃绿豆芽。孕妇吃绿豆芽具有通便的效果，孕妇适量食用绿豆芽是可以的，绿豆芽不仅含有绿豆应有的营养成分，而且在发芽的过程中产生了卫生素C，增加了膳食纤维的含量。适量吃绿豆芽可以通便。但是孕妇吃绿豆芽要注意其带有的寒性，绿豆芽性寒，烹调时应配上一……阅读全文 >>
绿豆又叫青小豆，绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。那么吃绿豆有什么好处呢?绿豆的营养价值有哪些呢?绿豆的营养价值及药用价值都有哪些呢?下面就来一起看下绿豆的营养价值及药用价值到底都有哪些。绿豆的营养价值及药用……阅读全文 >>
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食材：薏米30克，绿豆30克。做法：1、先将薏米淘净后用清水浸泡一夜。2、与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。食疗功效：薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥……阅读全文 >>