俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
我可以受十分的苦，但绝不能受半分委屈。
工具/材料基围虾300g牙签一根
1将事先买好的基围虾清洗干净擦干水分备用
2拿起事先准备好的牙签在虾头第三节位置用牙签插进去
3使劲一挑虾线就出来了
4如果虾线不小心挑断了可以用同样的手法再在虾尾的第一节位置用牙签插进去
5同样使劲一跳就可以将断了的虾线挑出了
6这样基围虾的虾线就处理好了
刀额新对虾Metapenaeusensis俗称沙虾泥虾分类上隶属于甲壳纲十足目对虾科新对虾属刀额新对虾在我国主要分布于福建中国台湾广东和广西沿海其味道鲜美具有较高的经济价值因刀额新对虾对低盐高水温和低溶氧有较强的忍耐能力离水后也可较长时间存活适于商品养殖
刀额新对虾性成熟体长范围10.0~15.5cm，成熟最小个体8.0cm，体重7.0克，性成熟的比例随着体长的增长而增加，个体大者，性成熟比例高，开始产卵的时间也早。反之，个体小者，性成熟比例小，产卵时间也晚。每年3~10月份在沿海可见到成熟的刀额新对虾，但由于沿海各地的水温不同，……阅读全文 >>
当季的基围虾不仅新鲜，价格也比较便宜，这时候不妨可以多买一些，宝宝也爱吃，那么基围虾对宝宝有营养吗？基围虾对宝宝是有一定营养价值的，这是因为基围虾富含了钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进胎儿的生长，也可以促进胎儿脑部的发育。因此，只要宝宝对虾无不良反应，可以吃。8个月后的宝宝可以……阅读全文 >>
基围虾体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。……阅读全文 >>
海鲜很多人都爱吃，但并不是人人都适合吃，有些人对海鲜过敏，或者是有高血脂的，就不宜经常吃海鲜了。基围虾是夏季最常见的海鲜，基围虾适宜什么人食用呢？什么人又不能吃呢？我们一起来了解！适宜人群：适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人……阅读全文 >>
刀额新对虾是新兴的虾类养殖品种，淡水养殖中的疾病目前尚无报道，但从预防为主出发，必须注意抓好以下几方面的工作：①严把虾苗质量关，选购体质强健、淡化良好的虾苗，否则，即使价格便宜，也是不能在淡水中养殖的。②做好水质管理工作，定期使用生石灰改良水质，同时也要防止污水和敌害生物进入。③……阅读全文 >>
海鲜，味道鲜美。不论是在沿海城市的小排档，还是内陆的小排档，都会有很多顾客前来吃上几口海鲜。这说明，海鲜不仅味道好，而且具有很多人体所需的元素。基围虾也是海鲜的一种。那么，产后可以吃基围虾吗？产后能不能吃红豆薏仁？产后可以吃基围虾吗能吃。产妇也可多吃虾，虾具有通乳抗毒的作用，而且……阅读全文 >>
在吃基围虾的时候最好还是剥壳，因为壳是很难消化的，那么基围虾吃的时候怎么剥呢？首先，我们需要拿一只虾在手上，然后我们对着虾头往下数三节，我们首先将这第三节虾壳用手给轻轻的剥去，这样的话，虾壳就被从中间分开成为了独立的两个部分。接着，把虾的尾部的那一节虾壳用手指捏住，然后只需要轻轻……阅读全文 >>
基围虾大养殖平均每亩至少要投入2万元吃掉3~4万元的料,再加上电费等成本，大概需要6万左右。基围虾对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于……阅读全文 >>
香辣基围虾可以自己做，那么香辣基围虾的做法教程是什么呢？虾去头洗净。把配菜洗净切片切段备好。锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分，接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。热锅上油，爆香姜蒜，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生，加入基围虾翻炒片刻……阅读全文 >>
每次经过海鲜大排档，都会闻到一股香喷喷的海鲜味，嘴巴都馋了吧！特别是这时候正值基围虾大量上市，肉质肥美且营养丰富，让吃货们食指大动呀，但这基围虾在吃之前可要好好地清洗一番，因为基围虾的直肠里可是有很多的消化残渣，还有细菌，处理不干净很容易拉肚子的，那么基围虾怎么洗呢？下面我们一起……阅读全文 >>