罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
食材
罗汉果1个梨1个水适量
做法
1将梨子去核去皮切成小块
2三分之一的罗汉果掰碎放入锅内加冷水煮开转小火煮10分钟左右
3锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右
4将梨子罗汉果汁倒入杯中即可饮用
功效
罗汉果是一种极好的清凉饮料既可提神生津又可预防呼吸道感染
罗汉果怎么吃？把罗汉果掰碎，一片片地泡水喝，是最简单的方法，还可以用来煮粥、煮汤等。一般是半个或者四分一个罗汉果就可以泡出一杯罗汉果茶了。传统的罗汉果食疗方（方子仅供参考，需在医生指导下选用）。1、罗汉果茶：将罗汉果壳和果肉少许，放……阅读全文 >>
随着冬天的过去，春天的来临，很多人们因为没有注意天气变化，导致自己患上感冒。这个时候，感冒容易引起咽喉肿痛，或者咳嗽不止，很多人都选择使用罗汉果进行治疗。是的，罗汉果泡水确实可以治疗进喉咙，那么罗汉果的功效和作用有哪些呢?这应该是很多人想要了解的。今天我们就来好好了解一下罗汉果的……阅读全文 >>
1、果型是罗汉果卖相的重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。2、细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的……阅读全文 >>
根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同，罗汉果分类各不相同，如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多，栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中，主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同，分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类；凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属……阅读全文 >>
中国中医科学院西苑医院眼科主任周琬瑜说，人们在空调房里工作时，不要让冷气直吹，觉得眼睛干涩时多眨眼，也可用菊花、决明子、石斛各少许配起来代茶饮，清热凉血、清肝明目，特别适合长时间坐在空调房中使用电脑的职员。一般人都以为罗汉果适合声音沙哑、喉咙不适者食用，其实罗汉果对容易火气大、眼……阅读全文 >>
新鲜罗汉果的营养价值很高，那么新鲜罗汉果怎么吃最好呢？新鲜罗汉果的使用方法有很多，首先可以直接用手捏碎，捏碎后用来煮水喝，由于新鲜的罗汉果有一些青涩的味道，所以可以放一些姜调味。另外新鲜的罗汉果还可以用来煲汤喝，既可以单独煲汤，也可以和猪肺等食材一起煲汤，其做法和其他的干果煲汤的……阅读全文 >>
1、种植密度：当前一般亩栽400株左右，行距1.7～2..0米，穴距1.6～2.0米，每穴种两株。2、栽植时期与方法：早春当旬温度稳定上升在15℃以上，北部寒冷地区于清明前后，选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。挖坑长、宽、深各30～35厘米，每坑放……阅读全文 >>
罗汉果茶可以搭配一些食材一起泡，这样会更好喝，那么罗汉果茶和什么搭配泡呢？罗汉果茉莉花茶是一款茶饮品，制作原料主要有罗汉果、茉莉花等。罗汉果味甜、甘，配有茉莉花，茶中带有茉莉花的香味。罗汉果茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、……阅读全文 >>
新鲜罗汉果外面是有一层皮的，那么新鲜罗汉果怎么吃用扒皮吗？新鲜罗汉果可以加料煲汤，不用扒皮。广东人最爱煲汤，罗汉果作为南方的一种特有水果，更是他们煲汤选择的原料之一。新鲜罗汉果果肉配合银耳、白菜干洗净放入汤煲中，再加以排骨或者瘦肉、鸡肉之类的肉类，经大火烧开，转文火熬制，煲出的汤……阅读全文 >>
减肥的方法有很多，其中罗汉果茶的热量是很低的，那么罗汉果茶能减肥吗？罗汉果泡水喝是能减肥的，罗汉果虽然味道甘甜，但里面并没有含多少糖分，甘甜的味道也不是来自于糖。罗汉果含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，也可辅助治疗糖尿病及肥胖症。罗汉果富含丰富的膳食纤维，可以让人减轻饥饿感，产生饱……阅读全文 >>