海蜇，是根口水母目根口水母科海蜇属暖水性大型水母。
近乡情复怯，不敢问来人。
海蜇seajelly,or jellyfish, nettlefish腔肠动物伞部隆起呈馒头状直径达五十厘米最大可达一米胶质较坚硬通常青蓝色触手乳白色口腕八枚缺裂成许多瓣片广布于我国南北各海中可供食用并可入药
海蜇以片大，色白活淡黄色，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品，是很多人喜欢的海鲜食物。而凉拌海蜇因其做法简单快捷、凉拌口感爽口滑溜，更是受到大家的喜爱。下面为大家介绍凉拌海蜇的做法。首先，要准备的食材有：海蜇，黄瓜丝，酱油，醋，香菜，芝麻油。做法如下：……阅读全文 >>
海蜇的适用人群非常广，一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。但是，在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。下面我们来看看哪些人需要多食，哪些人需要少食：……阅读全文 >>
海蜇清热，化痰，消积，润肠。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。……阅读全文 >>
海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道凉菜，凉拌海蜇或许因为做法简单而更受到大家的欢迎。但海蜇除了凉拌之外，还有什么做法是比较好吃的呢。在这里介绍一下椒丝海蜇的做法。首先，要准备的材料有：海蜇丝，萝卜，泡椒，香菜，香油。椒丝海蜇的做法如下：……阅读全文 >>
海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。……阅读全文 >>
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇，能分泌肽毒。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。预防海蜇蜇伤……阅读全文 >>
有些人海蜇凉拌后不想那么快吃，想放更加入味，通常海蜇凉拌后能存放多久呢？海蜇体内的水分是非常多的，差不多在95%以上，所以存放海蜇的环境需要有水，否则就会造成海蜇流失水分，影响到口感。海蜇若是用食盐存放那么保存的时间可长达几年以上，若是没有食盐，那么保存4天左右就会变质。因为食盐……阅读全文 >>
在近岸海域，这轻柔飘逸的动物，常引起人们极大的好感和兴趣。但是，可千万别下海纵情拥抱这样的动物，其后果和前景大都不是美好的。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，其毒素由多种多肤物质组成，捕捞海蜇或在海上游泳的人接触海蜇的触手会被触伤，引致红肿热痛、表皮坏死，并有全身发冷、烦躁、胸闷……阅读全文 >>
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。接下来就为大家介绍海蜇的做法大全。1、海蜇鸡柳原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽……阅读全文 >>
凉拌海蜇的味道本身是有点腥的，所以需要处理一下才行，那么凉拌海蜇怎么拌好吃呢？将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬，黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用，把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。这样做出来的凉拌海蜇……阅读全文 >>