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海蜇的做法大全

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海蜇的营养极为丰富据测定每百克海蜇含蛋白质12.3克碳水化合物4克钙182毫克碘132微克以及多种维生素接下来就为大家介绍海蜇的做法大全

1海蜇鸡柳

原料海蜇皮4两(约160克)鸡肉6两(约240克)蒜头2粒芫荽少许油1汤匙

做 法

1.海蜇皮用水浸2天每天要换水2至3次切丝放入热水中烫一烫取出沥干水分

2.鸡肉切丝加入腌料拌匀腌20分钟泡嫩油

3.蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干

4.烧热油1汤匙爆香蒜肉鸡丝回镬拌匀芡汁料埋芡迅速炒拌加入芫荽海蜇兜匀上碟

2海蜇炒豆芽

原料海蜇买回来后要用清水泡一段时间豆芽

做法

1.先把海蜇的水用吸水纸吸干锅里放油把蒜爆香放入海蜇

2.海蜇炒约2分钟时就可以把豆芽放进去一定要快不然海蜇会越炒越少最后都炒化了

3.最后放入葱段加盐就可以了

3海蜇汤冬瓜

原料速冻海蜇 75克冬瓜 750克胡萝卜 300克瘦肉 225克姜 2片盐 适量

做法

1.海蜇洗干净汆烫后再冲洗干净

2.冬瓜洗干净切厚块

3.胡萝卜去皮洗干净切块

4.瘦肉洗干净汆烫后再冲洗干净

5.煲滚适量水下海蜇冬瓜胡萝卜瘦肉姜片煲滚后以慢火煲2小时下盐调味即成

香灼海蜇的做法

除了简单易做的凉拌海蜇和色味俱全的椒丝海蜇外,你是不是想尝试一下其他的海蜇的做法呢?这里再给你介绍一种海蜇的做法,那就是香灼海蜇啦!食材准备:海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精。做法如下:……阅读全文 >>

海蜇的繁殖

海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外,海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体,以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。……阅读全文 >>

海蜇的介绍

海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)腔肠动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用,并可入药。……阅读全文 >>

海蜇凉拌后能存放多久

有些人海蜇凉拌后不想那么快吃,想放更加入味,通常海蜇凉拌后能存放多久呢?海蜇体内的水分是非常多的,差不多在95%以上,所以存放海蜇的环境需要有水,否则就会造成海蜇流失水分,影响到口感。海蜇若是用食盐存放那么保存的时间可长达几年以上,若是没有食盐,那么保存4天左右就会变质。因为食盐……阅读全文 >>

鲜海蜇汤的做法

前面介绍的三种海蜇的做法都是凉拌、灼炒的,接下来就轮到鲜美的海蜇汤了!首先,要准备的材料有:新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻、盐、白醋、味精、香油。做鲜海蜇汤的方法也很简单,步骤如下:……阅读全文 >>

预防海蜇蜇伤

海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害最大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后,患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海,有一定毒性。预防海蜇蜇伤……阅读全文 >>

凉拌海蜇要煮吗

凉拌海蜇如果煮不好的话容易对身体有害,通常凉拌海蜇要煮一下的吗?买回来的海蜇吃时要烫一下才能吃,先把海蜇头洗去泥沙,放清水里浸泡5—6小时。冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用水冲数小时备用,葱末放小碗内,花生油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。将海蜇头滤去水,放大……阅读全文 >>

海蜇有毒吗

在近岸海域,这轻柔飘逸的动物,常引起人们极大的好感和兴趣。但是,可千万别下海纵情拥抱这样的动物,其后果和前景大都不是美好的。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,其毒素由多种多肤物质组成,捕捞海蜇或在海上游泳的人接触海蜇的触手会被触伤,引致红肿热痛、表皮坏死,并有全身发冷、烦躁、胸闷……阅读全文 >>

海蜇的特性

海蜇经济价值很高,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。增养殖海蜇具有投入少,见效快,收益大等优点。那么海蜇具有哪些特征呢?……阅读全文 >>

海蜇的适用人群

海蜇的适用人群非常广,一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。但是,在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。下面我们来看看哪些人需要多食,哪些人需要少食:……阅读全文 >>

2018-11-09
海蜇
海蜇
海蜇,是根口水母目根口水母科海蜇属暖水性大型水母。
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