米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
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在日本一直都流行一种用天然酵母护肤的方法而其来源就是米酒米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的他注意到酿酒老婆婆虽然脸上布满细细的皱纹双手却非常细白嫩滑经过多年验证后他发现米酒在提炼的过程中经天然酵母菌发酵后会产生一种透明的液体代谢物它与人体细胞结构相似是极易被吸收的护肤成分
日本雷维安美肤医院的小山医生告诉记者实际上直接用米酒里的酵母护肤更简单小山介绍说大家可以按照自己皮肤的状态自制米酒护肤品具体做法是在100毫升婴儿护肤露里加入50毫升的米酒早晚当作润肤霜抹脸不需清洗然后再涂乳液和彩妆小山特别强调米酒去油脂效果较好所以如果是干性皮肤就要多配入护肤露或婴儿护肤油如果是油性皮肤则可多加些米酒青春期油性皮肤者可以每周做一次米酒面膜即用一半米酒兑一半护肤露涂于脸上15分钟后洗掉可以杀菌去油并美肤米酒增强记忆力最近日本科学家发现喝米酒可以增强记忆力
他们的实验显示米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力从而起到增强记忆的作用专家因此指出适量饮用米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用但一定要注意不要过量饮用否则会起到相反效果 除了米酒以外还有很多可以增强记忆力的食物如鱼油其中含有丰富的脂肪酸DHA是很好的健脑食品酱油豆腐等大豆制品可向大脑提供优良维生素B杏仁花生米鳗鱼等含有优良维生素E的食物专家还指出这些食物最好和米面包牛奶土豆等一起吃健脑效果最好
1、酒糟+温水，用适量温水将冰冻的酒糟调开（注意不要调太稀哦），然后敷在脸上8分钟就OK了，不过要先在手上试用哦，过敏就不好啦！2、甜酒酿，取适量甜酒酿，并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦！大概敷10－15分钟就OK～记住要试用哦！……阅读全文 >>
简介米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低……阅读全文 >>
酒酿在一般的超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。此外，在购买时还可以看见老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比……阅读全文 >>
酒药酒药又称酒母或者曲，含有大量微生物，包括细菌和真菌，用于发酵多种食物，不同用途的曲其原料、制作方法和微生物成分都有区别。醪糟的酒曲以籼米为原料，多制成块状，呈白色。主要有效成分是两类真菌——根霉和酵母。保鲜方式米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色……阅读全文 >>
古代，人们大碗喝酒喝的都是米酒，因为米酒没有什么酒精不会有什么副作用，而月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统甜型黄酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。那么大家知道月子米酒和月子水区别吗?今天就由小编来为大家说一说这个孕妇用品小知识问题。主要区别如下：一、米酒是由稻米经发……阅读全文 >>
在日本，一直都流行一种用天然酵母护肤的方法，而其来源就是米酒。米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的。他注意到酿酒老婆婆虽然脸上布满细细的皱纹，双手却非常细白嫩滑。经过多年验证后他发现，米酒在提炼的过程中，经天然酵母菌发酵后，会产生一种透明的液体代谢物。它与人体细胞……阅读全文 >>
1、身体畏寒的、有腰酸背痛感的孕妇食用米酒时以热饮为佳。2、对于那些心情比较抑郁的孕妈们来说，加鸡蛋煮出来的米酒效果更好。3、虽然米酒酒精含量低，但是后劲足所以孕妇饮用米酒一定要适量，不可多喝。……阅读全文 >>
首先说下米酒的做法。最简单是糯米蒸熟后，用冷水冷下，温度是手感觉不太烫即可，不要太低了，低了发酵不好。温度可以后，按撒曲比例拌匀（甜酒曲），装入坛内。封口。（不用封太严实）严了反而不好。但也不要太松。最后放到一个温度较适中的地方发酵。比如谷子、米糠中间。3、4天后即可。而出现的口……阅读全文 >>
1.糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过糯米酒酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。2.黑糯米酒具有补嗌气、暖脾胃……阅读全文 >>
食材：糯米、酒曲操作：１．取糯米1磅，洗净,洗过的糯米加1磅水,做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用２．将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。３．另取一干净容器（陶瓷的保温效果好，所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅当做米酒容器），……阅读全文 >>