香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。
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香蕉和芭蕉虽然是香蕉，但两者是不同的，那么如何区分香蕉和芭蕉呢？
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，其果柄较长，果皮上有3个棱。颜色上香蕉未成熟时为青绿色，成熟后为黄色并有褪色斑点，俗称“梅花点”，果肉呈黄白色，横断面近圆形。
香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，浆果三棱状，果皮上有一般3个棱。总体来看，香蕉个大，芭蕉较小。
香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。香蕉口感软嫩，是很多孕妇喜欢的水果，而且还可以补充人体所需的盐酸和钙，所以香蕉是非常适合孕妇的水果。不过吃香蕉应注意以下事项：1、肠胃不……阅读全文 >>
香蕉发生腐烂是受到微生物的污染引起的，引起香蕉腐烂变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解，不仅含有致病菌还会产生各种毒素，食用后对身体有害。1.香蕉腐烂变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌……阅读全文 >>
特征特性该品种生育期长，田间全生育期420～500天。株型高大，株高370～450厘米，茎秆粗，茎周80～95厘米，叶片及叶柄长，较直立；假茎、叶柄、叶片主脉呈暗紫红色，叶面青绿色。通常每果穗4～6梳；每果梳约13～16个果指。果指长16～20厘米，微弯，果皮呈暗紫红色。果指美观……阅读全文 >>
香蕉是常见的热带水果，营养价值高，富含钾，而且热量低，是减肥和便秘者的最佳水果。吃香蕉对人体有很多的好处，妊娠期糖尿病可以吃香蕉吗？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！糖尿病患者对于香蕉不存在完全的禁忌。医学专家认为，虽然香蕉的升糖指数略微偏高，但是如果在糖尿病患者血糖长期……阅读全文 >>
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;适宜脂肪痢和中毒性消化不良。因为对香蕉……阅读全文 >>
有些人正处于空腹状态，但想吃香蕉，那么空腹吃香蕉可以吗？空腹吃香蕉对于人体健康是不利的，原因是香蕉富含糖还有纤维物质，可以消化、通便，早上空腹的时侯肠胃里面没有能供消化的食物，这时吃香蕉会让肠胃运动加快，让血液循环促进，心脏负荷增加，容易引起心肌梗塞。空腹吃香蕉后，血液中的钾含量……阅读全文 >>
香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。1、治疗高血压香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持……阅读全文 >>
净化作用巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同其他净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好……阅读全文 >>
孕妇可以吃香蕉吗？有的人说不能吃，因为属于生冷硬的水果。有的人说能吃，对补钾有好处。那怀孕可以吃香蕉吗？香蕉中的钙、磷、铁，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富，适合孕妇食用。同时，香蕉富含较多的膳食纤维，可以较好的缓解孕妇便秘。……阅读全文 >>
国外媒体报道，早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。香蕉还具有清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状，涂抹在脸上可以……阅读全文 >>