洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
有幸遇见，恰好合拍。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。营养开胃的洋葱搭配肉，让人胃口大增，有助消化。
用料：
洋葱一个、里脊肉250克、剁辣椒一大勺、生抽一大勺、料酒一小勺、淀粉少许、盐一小勺。
做法：
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块;
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。
小贴士：
1、把洋葱在冷水里泡一会再切就会感觉好得多
2、另外新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
功效：洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。洋葱还可以发散风热，消食化肉，所以冬天搭配肉肉吃真是最好不过了。
春季。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃。早春土壤解冻及早直播育苗，夏季小鳞茎成熟，选留直径3cm以上的鳞茎，贮藏越冬后，第二年定植采种，从播种至收获约16-19个月，其缩短了采种周期，成本降低，可用于繁殖生产用种，但未经成熟鳞茎性状选择……阅读全文 >>
洋葱炒肉相对来说营养比较充足，那么洋葱炒肉的做法步骤是什么呢？锅内热油，放葱蒜爆香，放入肉丝煸炒变色，加一点醋，保持肉质的鲜嫩，放少许酱油调色，倒入切好的洋葱，翻炒一下，倒入酱油加盐至洋葱变色即可。或者将买回来的肉切丝，其实洋葱炒肉片也是可以的。洗净。老姜切丝；将切好的肉丝、姜丝……阅读全文 >>
家家都有冰箱，可您知道冰箱的正确使用方法吗？有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如，香蕉、西红柿、火腿、巧克力。存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量。如果您并不是这样做的，您的冰箱就有可能会有异味产生了。那么，冰箱除臭味洋葱管用吗？一般来说……阅读全文 >>
主料：洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量步骤：1、准备好瘦肉，切片。2、向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用。3、准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切成自己喜欢的类型。4、在锅中加入一定量的油，预热，然后加入上一步骤准……阅读全文 >>
我们都知道甲醛对人的身体危害非常大，而甲醛去除的方法有很多，洋葱能吸甲醛吗，今天就让我来为大家讲解一下。经科学验证，洋葱是不具备除甲醛功能的，它只是依靠自身的强烈味道掩盖污染物的味道，让我们鼻子闻不到了而已，如果这时候人们不知情就入住了，是很容易甲醛中毒的。洋葱去甲醛这个方法属于……阅读全文 >>
1、直接用洋葱汁擦头皮，这个方法其实有点类似用生姜擦头皮，两者都可以刺激毛囊生发。洋葱的效用其实比生姜更明确，因为科学已经证明洋葱中的前列腺素A可以扩张血管，改善血液循环，作用在头发上无疑等于强化毛囊的营养，刺激生发，类似于米诺地尔的效果。国外的皮肤病学杂志曾经有一项有关洋葱汁生……阅读全文 >>
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。属于百合科草本植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：1、黄皮种：鳞茎中等大小，鳞片较薄，外皮黄色，肉钯白里带黄，肉质……阅读全文 >>
为了提高自己的性能力，在平时的生活中，很多男性会尝试各类食物进行改善。那么，都说吃洋葱能壮阳是真的吗？洋葱可以壮阳。罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”，近代医学也发现洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前……阅读全文 >>
1.紫洋葱与黄洋葱在营养功效方面有一定的区别，紫洋葱中的硫化物与花青素含量特别高，它能抗氧化也能延缓衰老，而黄洋葱中这些物质的含量却特别少，抗氧化的能力也比较差，另外紫洋葱泡酒还能治男性的前列腺为，黄洋葱却不能。2.紫洋葱与黄洋葱在口感也有很大的区别，紫洋葱的辣味比较淡，略带甜味……阅读全文 >>
洋葱可以预防胆固醇过高每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，美国的克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。洋葱可以分解脂肪让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板……阅读全文 >>