八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于广西西部和南部。
“你变了，你好像变胖了。”
八角营养极为丰富通常我们可将它作为调味品同时它还有极高的药用功效
1八角含蛋白质脂肪膳食纤维茴香油茴香烯和失水戊糖等营养丰富且有一定的药用价值
2八角性温味甘辛具强烈香味有驱虫温中理气健胃止呕祛寒兴奋神经等功效可用于治疗恶心呕吐胃脘寒痛腹中冷痛腹胀以及肾阳虚等病症茴香油具有刺激胃肠血管增强血液循环的作用
3除作调味品外八角还可供工业上作香水牙膏香皂化妆品等的原料
4八角适宜痉挛疼痛者白细胞减少症患者食用但是阴虚火旺者眼病患者干燥综合症糖尿病活动性肺结核者胃热便秘者忌食
5八角在烹饪中常在制作牛肉兔肉的菜肴中加入可除腥膻等异味增添芳香气味并可调剂口味增进食欲炖肉时肉下锅就放入八角它的香味可充分水解溶入肉内使肉味更加醇香
不能吃。八角属于热性香料，孕妇不适宜食用，过量食用容易造成便秘，增加身体的负担，还有流产、早产的危险。……阅读全文 >>
茴香中含有矿物质、红萝卜素、挥发油等物质，能温肾散寒、和胃理气;主要成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升……阅读全文 >>
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”，是八角属的一种植物。形状跟小茴香少许不同，果实裂开八瓣，一瓣一个核，形状与食用八角相似，必须防止混淆而误食。大茴香的味道辛辣，无毒，主要含有挥发油，带着甜味。油中主要成分为大茴香脑、黄樟油素、大茴香醛、茴香酮。香气浓烈，可作香料、佐料，供药……阅读全文 >>
宝宝在刚刚开始长牙齿是会经常流口水，自言自语很容易弄脏衣服。宝宝在刚刚学会独立吃饭的时候也是会弄脏自己的衣服，很麻烦，对于宝宝来说也不卫生。所以很多爸爸妈妈会给宝宝带上围嘴，围嘴很简单很多爸爸妈妈都是自己制作的，那么如何做八角围嘴?如何做八角围嘴宝宝的围嘴做法很简单，如果是以前有……阅读全文 >>
质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好;如感觉发黏，则有些受潮。不好的小茴……阅读全文 >>
八角是我们最常用的调味料之一，而且治肉味的作用最为突出，所以很多时候都用在与肉一齐炒、蒸、煮；烹制出许多美味菜肴。常见的有八角焖狗肉、八角蒸鸡、八角红烧肉等等。那么，它怎么做菜好吃呢？一、八角焖狗肉取狗肉250克，煮烂，加入适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等……阅读全文 >>
茴香酒的简介茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
很多的昆虫类其实是可以食用的，其中的八角丁可以吃吗？八角丁最好不吃。没有什么营养价值。八角丁成虫长约12毫米，翅展21～28毫米;头胸背面绿色，腹背灰褐色，末端灰黄色;触角雄羽状、雌丝状;前翅绿色，基斑和外缘带暗灰褐色;后翅灰褐色，臀角稍灰黄。卵扁平椭圆形，长1.5毫米，光滑，初……阅读全文 >>
我们都知道，每一种东西都可以发挥自己的小宇宙，而八角在烹饪中应用广泛，也是蛮拼的了！它所涉足的领域也是挺广的，参与到煮的、炸的、卤的、酱的及烧的等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。我们在食用八角的时候也是要注意一些小……阅读全文 >>
八角在生活中最常用的就是调味作用，其实它还有丰富的药用价值。八角为常绿乔木，高可达20米。树皮灰色至红褐色。单叶互生，革质，披针形至长椭圆形，长5～12厘米，宽1.5～5厘米，顶端短尖或短渐尖，基部狭楔形，上面有光泽和透明的油点，下面疏被柔毛。叶柄粗壮，长约1……阅读全文 >>