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菠萝的营养价值与食用功效

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想到余生漫漫岁月是和你一起度过的我就充满期待。

菠萝的营养价值

凤梨科草本植物菠萝的果实。我国海南、广东、广西、福建、台湾等地均有栽培。夏季果实成熟时采收,剥去外皮,洗净鲜用。

[参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。

[用法]生食,绞汁,煎汤等。

药用价值

菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

减肥

菠萝减肥。是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?没错。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。(图片来源:视觉中国)

经期女性吃菠萝可以吗?

菠萝是好东西,维生素C含量是苹果的5倍,所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的作用,菠萝的功效与作有很多,吃菠萝的好处也不少,那么,经期女性吃菠萝可以吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。女性来例假可以吃菠萝吗?当然可以,因为菠萝富含营养物质,水分含量较高,可以帮助人体补充营养和水分且菠……阅读全文 >>

菠萝咕咾豆腐的做法

豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取。用料:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。做法:1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。……阅读全文 >>

菠萝蜜与什么食物相克?

1、菠萝蜜+蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。2、菠萝蜜+茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水……阅读全文 >>

如何挑选菠萝?

新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。用手轻轻按……阅读全文 >>

菠萝蜜和牛奶可以一起吃吗?

菠萝蜜和牛奶十分适合做成饮料甜品,那么它们两者究竟能不能一起吃呢?答案是可以的。目前来说,没有证据表明,菠萝蜜和牛奶一起食用时,人体会产生不良反应。菠萝蜜和牛奶虽然可以一起吃,但是千万不能过量食用。菠萝蜜属热性水果,吃得太多的话,容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子,皮肤不……阅读全文 >>

菠萝的光照和土壤管理介绍

光照菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴,由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加,充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳;光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。光照减少20%,产量下降10%。但光照过强、加上高温,叶片变成红黄色,果实也易灼伤。土壤菠萝对土壤的适应性较广,由于……阅读全文 >>

孕妇吃菠萝蜜的禁忌

为了胎儿的健康,孕妇在孕期的饮食至关重要,菠萝蜜是市面上比较常见的一种热带水果,虽然菠萝蜜营养价值很高,是一种美容益气的水果,但是孕妇食用还是要多方面注意,一切都要为了胎儿着想。1、菠萝蜜不能和蜂蜜同食蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并没……阅读全文 >>

女性吃菠萝能预防皮肤干燥吗?

秋季来临,不少女性朋友感到自己的皮肤变得干燥、粗糙,甚至毛孔粗大,起痘痘,有些女性朋友第一时间认为这是身体缺水的反应,需要及时补水。其实,这并不是单纯补水就能解决的问题,也有可能是你的身体里缺少维生素A、维生素C、叶酸等营养物质造成的哦。那么你知道女性吃菠萝能预防皮肤干燥吗?菠萝……阅读全文 >>

菠萝蜜香鸭的做法

1.木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用;2.新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用;3.鸭肉斩件洗净滤干水份待用;4.起油锅,倒入鸭肉爆炒;5.中途不用加水,炒至鸭肉干身;6.炒至鸭肉8成熟,倒入木菠萝肉一块翻炒;7.翻炒至木菠萝软身;8.加入白糖炒几下;9.最后加入薄荷叶;10.快速翻炒起锅即……阅读全文 >>

孕妇吃菠萝蜜的禁忌是什么?

1、菠萝蜜虽然有营养,但是孕妇不适宜多吃。多食令人胸闷、烦呕。可能会引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。菠萝蜜可以食用的部分还有它的种子。种子味道和粟子差不多,但要经煮熟后才能食用,生吃的话,对身体不好……阅读全文 >>

2023-04-16
菠萝
菠萝
菠萝其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
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