主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
波光潋滟，这世界的纷乱迷离，在静物素描的笔下，解构沉淀。
明知工业卤片对人身体健康有害为节约生产成本一家豆腐作坊老板竟然购买工业卤片替代食用卤片用于生产加工豆腐近日生产销售2.5吨毒豆腐的苏延举被浙江省浦江县法院以生产销售有毒有害食品罪一审判处有期徒刑一年零六个月并处罚金1万元
经法院审理查明2011年下半年来自云南的苏延举在浦江县虞宅乡租了一处房子从事食用豆腐生产加工本来做豆腐是个良心活但苏延举觉得每天起早摸黑辛苦却挣钱不多便打起节约成本增加收入的歪脑筋
在明知工业卤片有毒的情况下苏延举仍决定用80元一袋50公斤的工业卤片代替100元一袋50公斤的食用卤片这样每袋就可以省下20元钱而且做同样数量的豆腐使用工业卤片的用量只需食用卤片的一半苏延举从在浦江县城经营黄豆销售点的骆某已判刑处购买工业卤片在制作豆腐的过程中予以添加并将生产的豆腐销售到周边农贸市场截至案发苏延举使用工业卤片制作豆腐约2500公斤销售额约7500元
2012年8月8日苏延举在加工豆腐的作坊内被当场查获公安机关从他的作坊内扣押工业卤片50公斤经检测其成分为工业氯化镁是严禁用于食品加工的如果消费者长期食用这种用工业卤片制作的豆腐将会引发急性或者慢性中毒严重影响身体健康
接下来给大家介绍下真假有毒豆腐怎样鉴别?从普通消费者的角度来辨别的话首先就是要它的色泽人造假豆腐因为加了白色素和二氧化碳颜色上会非常白用黄豆做出来的豆腐做出来颜色是乳黄色的就没有那么白第二个就是闻豆腐的味道如果是人造豆腐用淀粉做的就没有那股豆香味
孕妇的食物是有一定注意事项的，其中孕妇能吃土豆炖冻豆腐吗？孕妇能吃土豆炖冻豆腐。因为豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。女性在怀孕期间可以吃豆制品，豆制品是孕期很好的食材，但是建议适量为宜。中……阅读全文 >>
(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物……阅读全文 >>
通常在宝宝六个月的时候就需要添加辅食了，因为这个时候单靠吃奶是满足不了宝宝身体成长的需求。刚开始给宝宝添加辅食都是以软烂、易消化的食物为主，例如肉泥和豆腐就是宝宝比较常吃的食物。那么，肉泥蒸豆腐的做法有哪些呢?肉泥蒸豆腐的做法宝宝1、食材：牛肉80g、蔬菜少许、老豆腐60g、婴儿……阅读全文 >>
鲶鱼炖豆腐相对来说比较清淡，那么鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜呢？鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于鲁菜菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受广大朋友们的喜爱。鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。在做……阅读全文 >>
豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话，可以保存一周。冷……阅读全文 >>
我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等，那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢，还是说豆腐干里面含有一些我们人体不需要的物质，吃多了还容易长胖呢？豆腐干是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名……阅读全文 >>
宝宝吐奶像豆腐渣怎么办，相关人士表示，这是因为牛奶还在宝宝的胃里，产生一些化学反应而造成的。家长在喂完宝宝之后，应该帮他拍拍背，这样才让奶进入宝宝的肚子里。宝宝吐奶像豆腐渣怎么办像豆腐渣一样的奶渣，是宝宝吃到胃里，与胃酸发生了反应再吐出来的，宝宝吃完奶以后要竖抱拍拍嗝，不要左右摇……阅读全文 >>
白带像豆腐渣可能有妇科病，那么白带像豆腐渣如何治疗呢？如果阴道分泌物呈白色豆渣样应该是患有霉菌性阴道炎。霉菌性阴道炎是由于白色念珠菌感染所致，主要表现为外阴阴道瘙痒，阴道分泌物增多，瘙痒症状明显，持续时间长，阴道分泌物为白色豆渣样。而霉菌性阴道炎主要为内源性感染，也可以通过性生活……阅读全文 >>
豌豆尖豆腐汤营养还是很不错的，那么豌豆尖豆腐汤的营养价值有哪些呢？豌豆尖豆腐汤的做法还是比较简单的，首先在平菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力，而对于豆腐来说不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙，可以很好的帮助我们补充营养物质。豌豆尖富含多种维生素和膳食纤……阅读全文 >>
茼蒿炒豆腐是比较清淡的家常菜，那么茼蒿炒豆腐的家常做法是什么呢？将茼蒿择洗干净，切成3.5厘米左右的段。鲜豆腐洗净，切成厚约1厘米左右的片状。猪肉洗净，切成薄片。植物油少许下勺烧热，用葱段爆锅，放入猪肉片煸炒一会儿，烹入味极鲜，加清汤、精盐烧沸，放入茼蒿梗、豆腐，慢火炖约15分钟……阅读全文 >>