嘴角弯起完美的弧度,用微笑掩饰寂寞。
松蘑不但风味极佳香味诱人而且是营养丰富的食用菌有食用菌之王的美称不亚于猴头灵芝欧美尤视之为珍品
崂山松蘑炖鸡
原料鸡400克松蘑300克
制作方法
1松蘑泡开洗净;
2将鸡肉放入炒锅中加入冷水漫过鸡肉焯水去浮沫洗净鸡肉捞出晾干;
3炒锅内倒入适量花生油烧热后加入葱段姜片花椒大料炝锅;
4倒入鸡肉放入酱油甜面酱翻炒;
5加热水水刚好漫过鸡肉为宜;
6慢火炖八成熟时放入松蘑炖至肉烂菇香即可
小炒松磨
主料松蘑 80克猪肉 100克
辅料洋葱 适量胡萝卜 适量黄瓜 适量蛋清 适量
1准备食材
2肉切成片加少许料酒蛋清淀粉抓匀略腌制
3黄瓜胡萝卜切片洋葱切丝
4锅中加入适量油烧热加入肉片
5划炒变白盛出
6锅中再放入少量油烧热加入洋葱略炒
7再加入少许胡萝卜片略炒
8加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻
9加入炒好的肉片
10再次翻匀后加入黄瓜片
11快速翻匀后加入盐
12少许酱油
13少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可
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