茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
斯人如彩虹，遇上方知有。
我们知道春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。那按同样道理还有夏茶，秋茶，可是我们选购的时候该怎么区别呢？
春茶和秋茶的区别，可以从两个方面去描述。
1、干看：主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。
凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。
2、湿看：就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。
凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。
凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
什么是富硒茶？硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。国内比较有名的有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶（恩施被誉为“世界硒都”）。湖……阅读全文 >>
《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。《名医别录》载：“桃花味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫”。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。本方单味减肥美容护肤，是极好的美容品。……阅读全文 >>
绿茶是碱性的。绿茶中含有较多的植物碱，咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。……阅读全文 >>
原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。调制：1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的……阅读全文 >>
1、不宜饮浓茶茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡饮为宜。2、不宜空腹饮茶……阅读全文 >>
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。<p……阅读全文 >>
荷叶茶的效果是很不错的，所以有些人会经常喝，那么经常喝荷叶茶好不好呢？荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。喝荷叶茶能清新口气，让人满口含香，荷叶茶作为一种香料……阅读全文 >>
鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳，建议分开食用。……阅读全文 >>
专家认为，长期饮用牛蒡茶是没多大的副作用，但在饮用是需要注意地方还是有的。1、饮用牛蒡茶不能过浓，过浓容易引起上火。2、牛蒡茶具有排毒美颜、减肥的功效，女性月经时期最好不要饮用。3、个别人群饮用炒制的牛蒡茶，刚开始会感觉上火，过一段……阅读全文 >>
绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。用料：绿茶3克、干姜丝适量、方糖少许。做法：1、干姜丝的做法：将姜切丝晾晒。2、将绿茶和干姜丝放入壶中。3、冲……阅读全文 >>