软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
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为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约1-2分排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个螺钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的零件,如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
有的冰淇淋机带预冷却功能,这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右,起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗,这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品,而奶制品是容易受到细菌的破坏而迅速腐败的,是在炎热的夏天,如果晚上不清洗机器,第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题,那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题,一定要保证卫生安全,而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层,次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差,由于冰淇淋料中的水自然析出,某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。
一款好的冰淇淋机需要具有几大要素，包括操作简单、口感出众、广泛的食材包容度及合理的价格。针对这几个项目，测试时选择了不同的食谱，包括高脂肪的食材如奶油、蛋黄等；另外也包括低脂肪的沙冰、柠檬等水果食材。最终，对制作好的冰淇淋进行盲选测试，选出最好的一款。最好的选择：WhynterI……阅读全文 >>
冰之乐(集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业,冰淇淋机行业品牌,上海立松冷机有限公司)Nissei日世(始于1947年日本,领先的综合性冰淇淋制造商,全球软式冰淇淋机行业影响力品牌,日世(上海)商贸有限公司)TAYLOR泰而勒(美国开利公司旗下,全球大的暖通空……阅读全文 >>
1.、目前市场上,家用冰淇淋机主要分两种:带压缩机与否。带压缩机的冰淇淋机可以直接致冷,快速地做出冰淇淋,但价格较高;而不带压缩机的则需要借助冰箱来完成制作,价格较,在100-300之间,但制作比较耗时。可根据自己的需要来选择不同的机型。2.、据小编所知,现在市场上有一款叫蜜多的……阅读全文 >>
1.、今天,我会跟大家说一个新话题,那就是东贝冰淇淋机价格表分析。2.、有台式和立式两种,样式有单色,三色和七色的.推荐使用BJ7232-A的机器.,一般的冰淇淋店就够使了。3.、东贝冷饮机,已经是人们广泛使用的产品了。如果你没有听说过东贝冷饮机,那么你一定喝过冷饮机做出的冷饮,……阅读全文 >>
炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。吃冰激凌解暑是个不错的选择，相信大家都吃过软冰淇淋，看着一根根漂亮的软冰淇淋，口水都在不停地流着吧!但是有多少人知道软冰淇淋的制作过程呢，接下来我们就为大家介绍一下软冰淇淋机原理，大家拭目以待吧!软冰淇淋机的结构及工作原理：(一)、软冰淇淋机的结……阅读全文 >>
到了夏天，不少人都是喜欢吃冰淇淋降暑，为此，家中可以购买一台冰淇淋机，可以制作来吃。那冰淇淋机使用步骤是什么？我带大家了解下吧。1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。2、将牛奶加至七分发的奶油里。3、将洗净切好的水果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶，……阅读全文 >>
为保障食品卫生，机器使用前后，除将机器与食品直接接触的部件进行彻底的清洗外，对于与食品间接接触的部件和容器，还必须进行消毒处理。请使用食品级专用消毒剂。为了保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。很多人在夏天的时候都喜欢自己动手来做冰激……阅读全文 >>
冰淇淋机，大家也喜欢叫做冰激凌机和冰淇凌机等。是一种可以将奶粉、冰块、水果、糖等搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用工厂生产的奶桨或冰淇淋粉制作冰淇淋。按照主要用途来分，可以分为工厂流水线使用的工业冰淇淋机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。我们在此只讨论餐饮业使用的商用冰淇淋机。按冰淇……阅读全文 >>
炎炎夏日，冰淇淋对我们生活中可以说是必不可少的甜品，不仅仅是因为美味，其实在我们自己制作的过程中也是有很多乐趣可以享受。如果有一台可以自己做的冰淇淋机,用上各类水果、酸奶、坚果,想起来就觉得特别健康、特别美味。好吃不胖,这绝对是一款厨房必入的“神器”。那东贝冰淇淋机贵不贵?如何使……阅读全文 >>
第一步、看冰激凌机的压缩机目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上;另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。第二步、看冰激凌机的冷凝液……阅读全文 >>