软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
材料
柠檬1个白糖450克香蕉750克开水1500克奶油450克
制作
1先取柠檬洗净切开挤汁待用;
2白糖加水煮沸过滤;
3把香蕉去皮捣成泥浆加入糖水调匀再调入柠檬汁待冷却后拌入奶油注入模具置于冰箱冻结即成
材料
苹果500克白糖150克开水1000克牛奶2瓶
制作
先把苹果洗干净切成薄片再搅成浆状加白糖及开水再加入煮沸的牛奶搅拌均匀注入盛器冷却后于冰箱冻结即成
材料
牛奶2瓶鸭梨500克奶油150克香精微量制作制作方法与苹果雪糕相似
材料
牛奶400克咖啡50克糖100克蛋液两个蛋的量
制作
把牛奶煮开离火加入咖啡盖好盖子浸泡20分钟然后过滤把糖倒入蛋液中使之变成白色混合液加入温奶调匀在微火上不断搅拌加热但不要煮开泡沫消失则奶已煮熟凉后倒入冰糕调制器
木瓜芒果蜜瓜青瓜等都合适甚至可加柠檬汁橙汁蜜糖蜜芽糖杏仁粉以及薄荷小麦草粒等如嫌麻烦可买回单色雪糕自己配上各类水果小甜点心等这样既好看又好吃还有营养且上档次无论是自己享受还是奉客都是极好的
提醒用水果配雪糕时水果一定要洗干净千万不能滴进生水
炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。吃冰激凌解暑是个不错的选择，相信大家都吃过软冰淇淋，看着一根根漂亮的软冰淇淋，口水都在不停地流着吧!但是有多少人知道软冰淇淋的制作过程呢，接下来我们就为大家介绍一下软冰淇淋机原理，大家拭目以待吧!软冰淇淋机的结构及工作原理：(一)、软冰淇淋机的结……阅读全文 >>
炎炎夏日的到来，冰淇淋成为了我们的解暑最爱，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，相信大多数人都是不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能轻松搞定。然而面对市场上琳琅满目的软冰淇淋机，我们该如何选择呢?那么下面我们一起……阅读全文 >>
夏天要到了，冰淇淋又开始活跃起来了，人们不再只是去往商店购买冰淇淋，可以直接在家做冰淇淋，那么家用冰淇淋机原理?家用冰淇淋机如何制作冰淇淋?今天就由我为你一一解答。一、家用冰淇淋机原理冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入冰淇淋机的凝冻筒内，由其中的搅刮器进行混合，同……阅读全文 >>
1、单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店，西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一……阅读全文 >>
1、每天必须清洗储料槽、冷冻缸；2、每天必须清洗出液阀组件及各部件，清洗搅拌器、密封套；检查密封套、阀杆密封圈是否有损坏，如有损坏需及时更换；安装时密封套、阀杆密封圈要抹上凡士林。3、具体方法是：清洗拆下出液阀组件及各部件、搅拌器、密封套和储料槽、冷冻缸；将清洗后的部件组装并装入……阅读全文 >>
1、用量杯量取2.5L的纯净水倒入不锈钢桶内。2、将冰淇淋粉缓缓到入盛有纯净水的桶内，边到边搅拌。3、用力搅拌，直至冰淇淋粉和水溶解为粘稠状液体。搅拌的时间在5分钟左右，假如是电动的搅拌器的话效果会更好。4、静止完毕后，将液体倒入冰淇淋机中。5、按下冰淇淋机启动开关并将制冷时间调……阅读全文 >>
炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受，冰凉度夏成为了时下人们最为关注的话题。炎炎夏日吃冰激凌解暑是个不错的选择，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，也相信大多数人都不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能搞定。那么你知道……阅读全文 >>
都说夏天离不开西瓜、空调以及冰淇淋，小时候要是在大热天能吃上一个冰淇淋，就开心到爆棚，梦想着自己长大之后可以买一台冰淇淋机。那么小型冰淇淋机能作为家用吗?冰淇淋机有哪些类型?今天就由我为你一一解答。一、小型冰淇淋机能作为家用吗1、小型冰淇淋机可采用安定筒形设计，可以防止冷冻剂倾斜……阅读全文 >>
首先我们选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。1、将静置后的冰淇淋原料倒入储料缸，按清洁键让原料进入冷冻缸，进料口不再冒泡即可，调整冰淇淋的硬度，一般在3……阅读全文 >>
到了夏天，不少人都是喜欢吃冰淇淋降暑，为此，家中可以购买一台冰淇淋机，可以制作来吃。那冰淇淋机使用步骤是什么？小编带大家了解下吧。1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。2、将牛奶加至七分发的奶油里。3、将洗净切好的水果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶……阅读全文 >>