小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
1、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。
2、此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。此外，小米的脂肪含量也高，约为大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。
因为喝粥对人的身体很好，还能够长寿。相信喝粥的朋友都喜欢和小米粥，因为小米非常的养人，不仅好喝，还能够补血，暖胃等等功能，所以小米粥是很健康的。但是大家知道怎么做小米粥好喝吗？有些人是直接加水就煮了，但是如果你在加些食材的话会更加的好喝，而且营养价值更高了！自己在家煮的时候可以加……阅读全文 >>
其实很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴，所以若是想要维持好身材，很多爱美女性在吃这方面也很讲究，而小米粥作为很常见的餐桌美食，喝小米粥是会长胖吗？对此我们下面就来讲讲小米粥的好处，看看小米粥是不是会让你长胖。其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定……阅读全文 >>
其实，产妇喝小米粥是不会发胖的，除非过量食用。产妇喝小米粥最好不要加糖，或者是少加糖。有的产妇胃口不好，吃了小米粥后能开胃，因此吃的更多，营养吸收也更好，所以也许正是因此才发现自己胖了。其实，适量喝小米粥本身是不会胖的。而且，小米本身就是粗粮，粗粮搭配其他食物一般都不会容易使人发……阅读全文 >>
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。用料：鸡蛋3个，南瓜100克，小米200克。做法：1、先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。2、粥快煮好时，将南……阅读全文 >>
很多人乐意将小米粥当成是减肥餐，其实这种做法并不明智，因为小米粥虽然营养充足，但是也不足以被当成主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其……阅读全文 >>
薏米小米是可以一起煮粥喝的，那么薏米小米粥的做法有哪些呢？大家煮制薏米小米粥时，需要一百五十克薏米和一百五十克小米，以及少量的碱面和适量的红枣。首先把锅中加入适量的清水，把薏米用清水洗净后放入到锅中，盖上锅盖煮制二十分钟，这个时候再把小米洗净，直接放入锅中，把红枣也同时放入进去。……阅读全文 >>
食材主料：小米100克辅料：红枣6颗、红糖10克做法1.材料准备好，红枣洗净去核切碎2.小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮3.煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖4.再煮5分钟即可……阅读全文 >>
榆钱小米粥材料：榆钱、小米、枸杞做法：1、先把榆钱的”尾巴“去掉，再把榆钱放进盐水里浸泡10分钟左右后，把榆钱捞出沥干水分，枸杞清洗干净后，用冷水浸泡一下，把小米也清洗干净备用。2、把洗干净的小米放进砂锅里，倒入适量的清水，开大火煮开。3、煮开以后转小火熬10分钟左右，粥变浓稠。……阅读全文 >>
南瓜小米粥比较清淡，适合喜欢清淡饮食的人，那么南瓜小米粥的热量是多少呢？每100克南瓜粥含有的热量是21大卡。南瓜粥中含有果胶，它具有很好的吸附作用，能帮助人体黏附细菌和其他有害人体的物质，并将其排出体外，对人体具有保护和解毒的功效。同时，经常食用南瓜粥还能促进溃疡面的愈合，修复……阅读全文 >>
有些人比较喜欢喝南瓜小米粥，于是想自己做，那么南瓜小米粥的做法是什么呢？先准备南瓜跟小米。100克的小米用水清洗过后。浸泡15-20分钟捞出过滤备用，南瓜去皮去籽后用刀切成一厘米大小的形状，锅里倒入清水，烧开后放入南瓜转大火煮开，加入刚才泡好的小米。盖上盖子转大火煮开，煮开后转小……阅读全文 >>