面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
哪有那么容易从心底彻底放下一个人
做面包的主要原料是面粉在将面粉揉成面团时面包师要加入一定量的酵母酵母是一类有益的微生物在一定条件下它们能大量繁殖当酵母菌揉入湿的面团中后它就开始生长繁殖酵母体能分泌出各种?将淀粉分解成糊精再一步分解为麦芽糖葡萄糖等最后产生大量二氧化碳气体二氧化碳气体分布在面团的面筋裏使面筋变成如海绵状多孔的疏松体再经过揉面和烤制面团裏的二氧化碳受热膨胀使制得的面包获得了疏松多孔的品质
在用面包机制作面包时，面包机要怎么中途停止重新操作？步骤是什么？今日就由我为你一一解答。如果想让面包机在操作过程中停止并重新操作，可以按照以下步骤进行：首先按“启动/停止”键，然后拔掉面包机插头，将面包桶取出后，打开上盖让面包机冷却，如果想要重新操作的话，需要待面包机冷却后，重新……阅读全文 >>
什么是面包树？它是常绿乔木，树皮灰褐色，粗厚。面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。果实风味类似面包，因此而得名。原产于马来半岛以及波利尼西亚，如今因人类传播而分布玻里尼西亚、印度南部、加勒比地区等热带地区。萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片……阅读全文 >>
面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。面包蟹主要地理分布于太平洋……阅读全文 >>
面包机是制作面包的机器，是烘焙过程中不可缺少的工具之一。你知道如何对面包机进行保养吗?下面，我就来给大家讲一讲有关面包机的保养事项吧。1、面包机工作前，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐……阅读全文 >>
家里购买了面包机的话，需要掌握具体的使用方法。那家用面包机如何正确使用呢？我带大家一起了解下吧。1、原料准备。高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、速溶干酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等；2、和面发酵。把制造面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的拓展期间，在室……阅读全文 >>
面包烘烤一般包括下面三个阶段：1）第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。烘焙注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；作用：面包增大体积，主要是让其长高。2）第二阶段：提高面火至180--220……阅读全文 >>
面包是由埃及人在公元前6000年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马，经过改良后传到欧洲大陆；而欧洲各国借助科技之力，将面包制作技术不断精进，如今世界各国的面包，都揉合了当地的精华。面包起源于一种粗糙、沙砾般的扁饼，最早烘制这种扁饼的人，可能是石器时代瑞士的湖滨居民，这些人在……阅读全文 >>
当你爱上面包房的烘烤味道时，你是不是也梦想着自己能烤出一片美味的面包呢？考面包人人吃过，但绝对不是人人都会做。自己动手丰衣足食，你的面包你做主，花几分钟学习，就能轻轻松松掌握！准备材料：高筋面粉500g酵母9g制作过程：1、鸡蛋2个，留一个蛋黄出来作为蛋黄液，其他的放进面包机；加……阅读全文 >>
面包干的做法简单易学，其材料选用日常食用所剩的吐司面包即可，这样不仅成就了另一种美味，还解决了浪费的问题。制作材料：吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g。1、预热烤箱，将吐司切条放入，140度烤制约15分钟。</……阅读全文 >>
相信每个人的家里都有自制馒头的习惯，但是对于现代都市人来说自制馒头确实是个挺费时间和力气的事情。现在用面包机就可以帮你解决自制馒头所带来的烦恼啦。今天就让居家达人教你面包机如何做馒头吧。原料面粉250克，水115克，苏打0。5克，酵母2。5克，色拉油10克，盐1克，白糖25克做法……阅读全文 >>