玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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糯玉米起源于中国玉米被引入中国后在西南地区种植的硬质玉米发生突变经人工选择而逐渐出现了糯质类型从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看即有中国种之意
据《乾安县志》记载20世纪40年代初乾安县严字乡君字村农民杨万福等人引进马齿类糯玉米在当地进行试种获得成功亩产糯玉米比普通玉米高出10千克左右在村里引起轰动君字村和当地农民纷纷试种到民国三十六一年（1947年）全县糯玉米种植已近百亩民国三十七年（1948年）6月天旱逾中旬滴水未降受灾面积206.785万亩糯玉米却得到丰产受到嫩江省委省政府通令嘉奖因此乾安糯玉米受到当地和其他地区广大农民重视
1952年赞字乡余字乡道字乡等乡镇陆续开始种植乾安糯玉米并被周边地区学习引种乾安县糯玉米种植面积达到800亩亩产达到75.5公斤
1983年全县普遍实行家庭联产承包责任制计划经济体制向市场经济体制加速转变大大解放了生产力激发了农民不断更新生产技术的积极性优良品种大面积推广病虫害的科学防治化肥的合理施用地膜纸筒育苗等增产措施的应用加快了传统农业向现代化农业的转变的步伐农业生产发展较快乾安糯玉米的种植面积和产量也在逐渐提高1985年乾安糯玉米种植面积1800亩总产59.22万千克平均亩产329千克
因乾安糯玉米产量高口感好逐渐为越来越多的人喜爱和认可在乾安糯玉米的带动下吉林省糯玉米种植面积不断增加知名度逐渐提升20世纪90年代初长春市农业科学院率先开始了糯玉米的研究工作先后育成了春糯系列糯玉米新品种随着糯玉米加工业的发展吉林省农业科学院吉林农业大学等科研单位也逐渐加大了糯玉米品种的选育工作1993年开始吉林省专门开设了特用玉米（甜糯组）区域试验先后审定了春糯1号春糯5号吉糯1号吉糯3号吉糯5号吉农糯1号吉农糯7号等糯玉米品种并在生产上推广进而使乾安糯玉米种植销售和发展走上了快车道
经过多年的发展乾安糯玉米产业不断发展壮大知名度不断提高已经成为乾安县农业龙头品牌和县内支柱产业带动了全县5000余户农民实现增效致富
玉米有甜玉米、糯玉米等种类，且有的糯玉米颜色多样，那么令人疑惑的问题来了，糯玉米是转基因玉米吗?今天，小编针对这个问题展开进行讲解，让我们一起来看看其相关知识吧！糯玉米，也称蜡质玉米、粘玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状……阅读全文 >>
1、长寿花——中国驰名商标,山东省著名商标,山东名牌,国家火炬计划重点高新技术企业,长寿花食品股份有限公司2、西王——山东省著名商标,玉米油十大品牌,行业著名品牌,高新技术企业,行业龙头企业,山东西王食品有限公司3、金龙鱼——中国驰名商标,曾获中国名牌,十大玉米油品牌,食用油行业……阅读全文 >>
黄淮海地区(一)郑单958:该品种适宜我国黄淮海夏玉米区中等以上肥力地种植。(二)浚单20:适宜在河南、山东、河北中南部、陕西、安徽、江苏、山西运城夏播区,以及内蒙≥10℃活动积温3000℃以上地区种植。(三)鲁单981:适宜在山东、河南、河北、陕西、安徽、江苏、山西运城夏播区种……阅读全文 >>
食材做法1.备齐食材2.杂粮淘洗喜干净倒入豆浆机；3.小米淘洗干净打入豆浆机，玉米粒熟嫩玉米粒，过水冲一下，倒入豆浆机中4.加入适量的水，到最低水位或者根据食材比例加入适量的水，加入冰糖5.豆浆机设置五谷羹功能，启动电源6.自动完成，榨好的五谷羹7.出锅。玉米杂粮羹成品图……阅读全文 >>
品种介绍紫玉米PurpleCorn(ZEAMAYZL.)属于可食用并且具有极高营养成分的特殊植物，是安第斯山人日常饮食的一部分。紫玉米不仅含有大量的酚化合物(phenolicCompounds)，而这些化合物包含在植物化学素(phytochemicals注一)当中，还含有和花青素……阅读全文 >>
药用价值据新华社2000年10月11日报道：日本的一个研究小组通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。由名古屋市立大学白井智之等组成的科研小组使用小白鼠作实验，获得了以下结果：食用了掺有紫玉米色素的饲料的小白鼠癌症发病率要比不食用这种饲料的小白鼠低40%，从而证实，……阅读全文 >>
紫黑玉米是一种重要的黑色食品资源，营养丰富，且有较高的产量，种植效益十分明显，即可采青鲜卖，也可规摸生产进行深加工，开发出风味独特的具有保健功效的系列黑色食品，市场潜力很大。紫黑玉米在本地春播全生育期120天左右，采青期90天左右，株高210cm，在亩植2800株的密度下，单穗鲜……阅读全文 >>
合理密植珍珠型爆裂玉米比普通玉米植株小，株高160厘米左右。单株生产力低，表现穗小，千粒重低。果穗圆筒偏锥形，穗长18厘米，穗粗4-5厘米，因此种植密度过稀会影响产量和效益。为了提高群体生产能力，达到高产、高效种植的目的，种植密度要比普通玉米高10%-20%。爆裂玉米栽培最佳密度……阅读全文 >>
粘玉米是世界上吸收最快的物质支链淀粉的提供者，支链淀粉的吸收时间快过葡萄糖，主食的热量都差不多，关键是释放速度。因此，不少人会在减肥的阶段吃一些玉米，因为这样既可以充饥，还能确保吸收能量。那么粘玉米的热量大吗？经测定，每100克粘玉米中含有热量169.46克、碳水化合物30.70……阅读全文 >>
爆米花玉米的价格根据种植的地域和环境的不同而有所不同，一般电商所卖的价格大约是在七八元一斤，标注是有机品种的可能会稍稍贵一些，爆米花玉米与普通玉米相比，价格没有较大的涨幅。如果是想在家自制爆米花而购买爆米花玉米，是不需要买很多的，一般一小袋（400g）就差不多了，肯定会比在外面直……阅读全文 >>