八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于广西西部和南部。
有的人说不清哪里好，但就是谁都替代不了。
食疗功效
1.消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2.清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3.利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
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八角我们通常都会把它当做是一种调味料，调味料不就是调味吗？为所做的菜肴添加滋味而已，但是八角真的如此吗？它有什么功效吗？其实，八角可以温阳散寒、理气止痛；那么，它还有什么你所不知道得的神奇功效吗？八角的果实可入药；其性温，味辛；有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛……阅读全文 >>
用种子繁殖。选二十年生以上植株、结实多，含油量高无病虫害的作留种树。9～10月采收果皮由绿色变黄褐色的成熟果实，随采随播，或用湿沙层积贮藏至第2年1～2月播种。条播，按行距15～20cm开条沟，沟深4cm，按株距3～4cm播种子1粒，用草灰拌细上覆盖，厚度约3cm，再用稻草或茅草……阅读全文 >>
有些人不小心会碰到八角丁或者被八角丁咬到之类的，那么八角丁有毒吗？八角丁的毛发毒性很强，被蛰后毒毛螫入人的皮肤往往立即分解释放出的毒素，皮肤刺痛灼热感并起疙瘩，严重者可引起荨麻疹、关节炎等全身反应。通常一个星期之后慢慢就消退，不过肿过的地方会留下浅黑色疤痕，疤痕完全好需要一个多月……阅读全文 >>
小茴香，是一种常用的中药，茴香成熟的果实能够入药。它的味道辛辣，性质温和，具有散寒止痛、理脾胃的功效。小茴香主要产于内蒙古、山西两地，其表面为黄绿色或淡黄色，两头较尖，顶端有黄棕色突起的部位。人们常喜欢取来干净的小茴香，照盐水炙法炒至微黄，因为盐小茴香能治疗寒疝腹痛，睾丸偏……阅读全文 >>
每年第一次开花所结的果实称为“春八角”，第二次开花结的果实称为“秋八角”，秋八角肥壮饱满，皮红色，气味浓郁，品质较好。八角作为一种调味料，是不是常常食用都可以呢！其实，当你不了解一种食物的时候，都会闹出很多笑话，或者是出现很多的误区，对于八角，你对它的了解有八分吗？你知道它是有副……阅读全文 >>
不能吃。八角属于热性香料，孕妇不适宜食用，过量食用容易造成便秘，增加身体的负担，还有流产、早产的危险。……阅读全文 >>
有些地方说这是八角，有些地方说这是大料，但是它们两者都长得差不多啊，到底是有没有区别啊，真让人摸不着头脑啊，不是说世界上没有两片一样的叶子吗？那么长得神似的八角和大料到底是不是一样的？其实，大料和八角没有任何区别，因为大料就是八角，八角也就是大料，只是南方人习惯称之为八角茴香，而……阅读全文 >>
茴香苗是一种蔬菜，它有一种特殊的香气，其嫩茎与嫩叶都可供食用。它的种子是用于制作香料或药的，孕妇能吃茴香苗吗?绝对不可以，孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便……阅读全文 >>
八角茴香为木兰科植物八角茴香IlliciumverumHook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。选方1．治小肠气坠：八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许。水(煎)服取汗。(《仁斋直指方》)2.治疝气偏坠：……阅读全文 >>
八角作为一种中药，一种调味料，所以在食用的时候，还是要小心小心再小心，那么你知道哪些人群是不适宜吃八角的吗？看看自己有没有躺枪？在人群上，是一般人群均可食用。而且特别适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用；但是，不适宜阴虚火旺者食用。八角归肝、肾、脾、胃经；有散寒、理气、止痛的作用……阅读全文 >>