八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于广西西部和南部。
泪水如泉涌，最熟悉的变得最令我心痛。
八角我们通常都会把它当做是一种调味料，调味料不就是调味吗？为所做的菜肴添加滋味而已，但是八角真的如此吗？它有什么功效吗？其实，八角可以温阳散寒、理气止痛；那么，它还有什么你所不知道得的神奇功效吗？
八角的果实可入药；其性温，味辛；有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。另外，它的果实含有挥发油，主要成分是茴香油，分别为茴香醚、茴香醛和茴香酮，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。它还含有茴香烯，能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
能吃。孕妇可以吃茴香，但不要多吃。注意茴香偶尔食用一次并无大碍，但最好不要过分吃或长期依赖这种香料。……阅读全文 >>
八角丁对农作物的危害是比较大的，那么八角丁用什么农药呢？八角丁农药防治的最佳时期是在幼虫期，喷施2.5%溴氰菊酯乳油2500-3000倍液、1.2%苦烟乳油800至1000倍液、50%辛硫磷乳油1000至1500倍液（见光易分解，所以最好是在光照条件比较弱的时候喷施）、2.5%敌……阅读全文 >>
八角作为一种中药，一种调味料，所以在食用的时候，还是要小心小心再小心，那么你知道哪些人群是不适宜吃八角的吗？看看自己有没有躺枪？在人群上，是一般人群均可食用。而且特别适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用；但是，不适宜阴虚火旺者食用。八角归肝、肾、脾、胃经；有散寒、理气、止痛的作用……阅读全文 >>
八角是我们最常用的调味料之一，而且治肉味的作用最为突出，所以很多时候都用在与肉一齐炒、蒸、煮；烹制出许多美味菜肴。常见的有八角焖狗肉、八角蒸鸡、八角红烧肉等等。那么，它怎么做菜好吃呢？一、八角焖狗肉取狗肉250克，煮烂，加入适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等……阅读全文 >>
茴香苗是一种蔬菜，它有一种特殊的香气，其嫩茎与嫩叶都可供食用。它的种子是用于制作香料或药的，孕妇能吃茴香苗吗?绝对不可以，孕妇吃热性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便……阅读全文 >>
八角一年结两次果，每年第一次开花所结的果实称为“春八角”，第二次开花结的果实称为“秋八角”，秋八角肥壮饱满，皮红色，气味浓郁，品质较好。八角作为一种调味料，其实它是有副作用呢，还是没有副作用呢？其实，八角对人体是有副作用的，所以，吃八角吃多了也不好哦。八角可能会伤目、长疮；也就是……阅读全文 >>
茴香中含有矿物质、红萝卜素、挥发油等物质，能温肾散寒、和胃理气;主要成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升……阅读全文 >>
食材做法1.准备好面粉的材料：细玉米粉，黄豆粉，（玉米粉和黄豆粉的比例是2:1），泡打粉混合在一起，用30度左右的温水和成稍软一点面团。2.茴香提前去根，清洗干净控干水分。3.猪肉馅中放入糖，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，姜末，味精，香油用筷子拌匀。4.茴香切末加入到猪肉馅中，加入一……阅读全文 >>
八角用于餐饮是一种不错的调味料，还有药用价值，而八角所体现的不同作用的食用方法略有区别。八角在烹饪中应用广泛，它可以煮、炸、卤、酱及烧，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。这也是它的其中一种用法，而且百用不厌哦……阅读全文 >>
小茴香的基本介绍茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。那么吃小茴香有什么好处呢?小茴香的作用有哪些呢?小茴香对人体有哪些作用呢?小茴香的禁忌又有哪些呢?下面就来看下小茴香的作用以及小茴……阅读全文 >>