薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
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薯片是很多大人小孩休闲时常吃的一种食物它香气诱人口感爽脆令人食欲大增很是可口有些人甚至为了方便肚子饿了就将薯片当做宵夜在睡前食用那么睡前吃薯片有什么危害呢下面为大家专门解答一下
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油即反式脂肪酸人体很难消化吸收反式脂肪酸因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高好胆固醇降低从而增加得心血管疾病的危险
商家却青睐氢化油因为它可以延长产品保质期还可以让食物更加酥脆美味含反式脂肪酸的氢化油成本低廉
反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响
还被称作丙毒是一种致癌物油煎或经烘烤的香脆食品中普遍含有丙毒在英国随着丙毒与致癌关系的发现很多家庭都对香脆食品下了禁令
天干物燥的秋季，吃东西最担心的问题就是怕上火，口舌生疮、喉咙冒火的感觉着实不好受。那么这道土豆片炒鸡吃过后会上火吗？中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便”，所以土豆本身是平性食品，食用后不会上火。而鸡肉是属于温性食物，是容易引起上火的。肝阳上亢及口……阅读全文 >>
土豆本身质感爽脆，如果喜欢吃脆的，可在烹饪时加入一些醋来使其保持口感，若喜欢绵软的土豆，则可以加水炖一下。土豆口感多变，与鸡肉搭配鲜香美味。主料：鸡1只，土豆2个辅料：尖椒5个，黑干木耳25g，干红辣椒10g，花椒少许，葱适量，姜适量，蒜适量调料：黑胡椒粉适量，水淀粉适量，料酒适……阅读全文 >>
土豆为什么能治疗轻度烫伤呢?土豆含有大量淀粉，用于治疗液体外渗，具有高渗作用，能缓解局部肿胀;土豆内的胆甾烷衍生物茄碱可渗于皮下组织及血管内，加快血液流通，起到较强的活血化瘀、消肿止痛的作用。土豆的作用1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，……阅读全文 >>
薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食，淡淡的咸味以及嚼在口里“喀吱喀吱”的清脆口感让很多人都难以释怀，美国还由此诞生了“Couchpotatoes一族”，他们一边躺在沙发上看电视一边嘴里嚼着炸薯片或炸薯条，其实这是一种很不健康的生活方式。薯片并不是人人都可以吃的，那么哪些人不宜吃薯片……阅读全文 >>
柿子椒炒土豆片看似是一个很普通的家常菜，不就是两个菜加在一起炒一炒，加点调味料即可了吗？如果真的这么简单，天下就不会有难吃的菜了。一起来看看做柿子椒炒土豆片有什么要注意的吧。1、土豆片是比较难炒软的，所以一定要加锅盖焖一分钟，以便使土豆更容易熟。如果想要快速炒熟的话，可以将土豆片……阅读全文 >>
凡事有果必有因，为什么有些人的皮肤光彩亮人，有些人却皮肤问题不断呢？有些人说用土豆片能缓解黑眼圈，有些人则觉得土豆片治疗黑眼圈无效，那么土豆片究竟能不能去黑眼圈呢？土豆对眼周皮肤有显著的美颜效果。由于土豆中富含维生素A和B，具有保护眼睛的功效。土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保……阅读全文 >>
制作干煸土豆片这道菜，需要大约300克的土豆1个，蒜苗、青椒、红椒、食盐、红油豆豉适量，如果喜欢吃辣的朋友，还可以考虑用一到两个小米椒切段备用，因为孩子也很喜欢吃这道菜，却不特别能吃辣，我就没有放小米椒。怎么样?这些食材和调味料还是很容易备齐吧?制作干煸土豆片的食材和调味料齐备，……阅读全文 >>
土豆片的功效独特，其能消炎、止痛，益气健脾，强身益肾，还能辅助治疗慢性胃病、消化不良、神疲乏力等症状。其也具有美容护肤的功效，其能祛斑，祛痘，祛黑眼圈，去眼袋等，能帮助人改善肤质，使皮肤保持弹性，达到美白嫩肤，延缓衰老的作用。土豆片的功效作用是不是很好。建议大家有空的时候不妨试一……阅读全文 >>
所谓眼袋就是指下眼睑浮肿，由于眼部皮肤很薄，很容易发生水肿现象，遗传是一个重要的因素，而随着年龄的增长愈加明显。此外，肾脏不太好、睡眠不足或疲劳都会造成眼袋。这种现象容易使人显得苍老憔悴。另外睡前喝水，第二天也容易造成眼部浮肿。土豆片可以去眼袋吗?土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，……阅读全文 >>
不管红烧土豆片的具体做法有什么不同，但是万变不离其宗，红烧土豆片的主要食材就是土豆。因此，想要了解红烧土豆片的营养价值，首先我们就得来了解土豆的营养价值呢！土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有……阅读全文 >>