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难过时我想抱抱他，却怎么也够不到。
每个组织都是由各种不同的职位等级或阶层的排列所组成每个人都隶属于其中的某个等级彼得原理是美国学者劳伦斯"彼得在对组织中人员晋升的相关现象研究后得出一个结论在各种组织中雇员总是趋向于晋升到其不称职的地位彼得原理有时也被称为向上爬的原理这种现象在现实生活中无处不在一名称职的教授被提升为大学校长后却无法胜任;一个优秀的运动员被提升为主管体育的官员而无所作为对一个组织而言一旦相当部分人员被推到其不称职的级别就会造成组织的人浮于事效率低下导致平庸者出人头地发展停滞因此这就要求改变单纯的根据贡献决定晋升的企业员工晋升机制不能因某人在某个岗位上干得很出色就推断此人一定能够胜任更高一级的职务将一名职工晋升到一个无法很好发挥才能的岗位不仅不是对本人的奖励反而使其无法很好发挥才能也给企业带来损失
酒与污水定律是指把一匙酒倒进一桶污水得到的是一桶污水;如果把一匙污水倒进一桶酒得到的还是一桶污水在任何组织里几乎都存在几个难弄的人物他们存在的目的似乎就是为了把事情搞糟最糟糕的是他们像果箱里的烂苹果如果不及时处理它会迅速传染把果箱里其他苹果也弄烂烂苹果的可怕之处在于它那惊人的破坏力一个正直能干的人进入一个混乱的部门可能会被吞没而一个无德无才者能很快将一个高效的部门变成一盘散沙组织系统往往是脆弱的是建立在相互理解妥协和容忍的基础上的很容易被侵害被毒化破坏者能力非凡的另一个重要原因在于破坏总比建设容易一个能工巧匠花费时日精心制作的陶瓷器一头驴子一秒钟就能毁坏掉如果一个组织里有这样的一头驴子即使拥有再多的能工巧匠也不会有多少像样的工作成果如果你的组织里有这样的一头驴子你应该马上把它清除掉如果你无力这样做就应该把它拴起来
水桶定律是讲一只水桶能装多少水这完全取决于它最短的那块木板这就是说任何一个组织可能面临的一个共同问题即构成组织的各个部分往往是优劣不齐的而劣势部分往往决定整个组织的水平水桶定律与酒与污水定律不同后者讨论的是组织中的破坏力量最短的木板却是组织中有用的一个部分只不过比其他部分差一些你不能把它们当成烂苹果扔掉强弱只是相对而言的无法消除问题在于你容忍这种弱点到什么程度如果严重到成为阻碍工作的瓶颈你就不得不有所动作
《新约"马太福音》中有这样一个故事一个国王远行前交给3个仆人每人一锭银子吩咐道你们去做生意等我回来时再来见我国王回来时第一个仆人说主人你交给我的一锭银子我已赚了10锭于是国王奖励他10座城邑第二个仆人报告主人你给我的一锭银子我已赚了5锭于是国王奖励他5座城邑第三仆人报告说主人你给我的1锭银子我一直包在手帕里怕丢失一直没有拿出来于是国王命令将第三个仆人的1锭银子赏给第一个仆人说凡是少的就连他所有的也要夺过来凡是多的还要给他叫他多多益善这就是马太效应反应当今社会中存在的一个普遍现象即赢家通吃对企业经营发展而言马太效应告诉我们要想在某一个领域保持优势就必须在此领域迅速做大当你成为某个领域的领头羊时即便投资回报率相同你也能更轻易地获得比弱小的同行更大的收益而若没有实力迅速在某个领域做大就要不停地寻找新的发展领域才能保证获得较好的回报
零和游戏是指一项游戏中游戏者有输有赢一方所赢正是另一方所输游戏的总成绩永远为零零和游戏原理之所以广受关注主要是因为人们在社会的方方面面都能发现与零和游戏类似的局面胜利者的光荣后面往往隐藏着失败者的辛酸和苦涩 20世纪人类经历两次世界大战经济高速增长科技进步全球一体化以及日益严重的环境污染零和游戏观念正逐渐被双赢观念所取代人们开始认识到利己不一定要建立在损人的基础上通过有效合作皆大欢喜的结局是可能出现的但从零和游戏走向双赢要求各方面要有真诚合作的精神和勇气在合作中不要小聪明不要总想占别人的小便宜要遵守游戏规则否则双赢的局面就不可能出现最终吃亏的还是合作者自己
华盛顿合作规律说的是一个人敷衍了事两个人互相推诿三个人则永无成事之日多少有点类似于我们三个和尚的故事人与人的合作不是人力的简单相加而是要复杂和微妙得多在这种合作中假定每个人的能力都为1那么10个人的合作结果有时比10大得多有时甚至比1还要小因为人不是静止物而更像方向各异的能量相互推动时自然事半功倍相互抵触时则一事无成我们传统的管理理论中对合作研究得并不多最直观的反映就是大多数管理制度和行为都是致力于减少人力的无谓消耗而非利用组织提高人的效能
手表定理是指一个人有一只表时可以知道是几点钟当他同时拥有两只表时却无法确定两只手表并不能告诉一个人更准确的时间反而会让看表的人失去对准确时间的信心手表定理在企业经营管理方面给我们一种非常直观的启发就是对同一个人或同一个组织的管理不能同时采用两种不同的方法不能同时设置两个不同的目标甚至每一个人不能由两个人同时指挥否则将使这个企业或这个人无所适从手表定理所指的另一层含义在于每个人都不能同时选择两种不同的价值观否则你的行为将陷于混乱
不值得定律最直观的表述是不值得做的的事情就不值得做好这个定律再简单不过了重要性却时时被人们忽视遗忘不值得定律反映人们的一种心理一个人如果从事的是一份自认为不值得做的事情往往会保持冷嘲热讽敷衍了事的态度不仅成功率低而且即使成功也不觉得有多大的成就感因此对个人来说应在多种可供选择的奋斗目标及价值观中挑选一种然后为之奋斗选择你所爱的爱你所选择的才可能激发我们的斗志也可以心安理得而对一个企业或组织来说则要很好地分析员工的性格特性合理分配工作如让成就欲较强的职工单独或牵头完成具有一定风险和难度的工作并在其完成时给予及时的肯定和赞扬;让依附欲较强的职工更多地参加到某个团体共同工作;让权力欲较强的职工担任一个与之能力相适应的主管同时要加强员工对企业目标的认同感让员工感觉到自己所做的工作是值得的这样才能激发职工的热情
蘑菇管理是许多组织对待初出茅庐者的一种管理方法初学者被置于阴暗的角落不受重视的部门或打杂跑腿的工作浇上一头大粪无端的批评指责代人受过任其自生自灭得不到必要的指导和提携相信很多人都有过这样一段蘑菇的经历这不一定是什么坏事尤其是当一切刚刚开始的时候当几天蘑菇能够消除我们很多不切实际的幻想让我们更加接近现实看问题也更加实际一个组织一般对新进的人员都是一视同仁从起薪到工作都不会有大的差别无论你是多么优秀的人才在刚开始的时候都只能从最简单的事情做起蘑菇的经历对于成长中的年轻人来说就象蚕茧是羽化前必须经历的一步所以如何高效率地走过生命的这一段从中尽可能汲取经验成熟起来并树立良好的值得信赖的个人形象是每个刚入社会的年轻人必须面对的课题
12世纪英国奥卡姆的威廉主张唯名论只承认确实存在的东西认为那些空洞无物的普遍性概念都是无用的累赘应当被无情地剃除他主张如无必要勿增实体这就是常说的奥卡姆剃刀这把剃刀曾使很多人感到威胁被认为是异端邪说威廉本人也因此受到迫害然而并未损害这把刀的锋利相反经过数百年的岁月奥卡姆剃刀已被历史磨得越来越快并早已超载原来狭窄的领域而具有广泛丰富深刻的意义奥卡姆剃刀定律在企业管理中可进一步演化为简单与复杂定律把事情变复杂很简单把事情变简单很复杂这个定律要求我们在处理事情时要把握事情的主要实质把握主流解决最根本的问题尤其要顺应自然不要把事情人为地复杂化这样才能把事情处理好
截止2008年，国内星级酒店已经接近三万家，各种快捷酒店、公寓酒店、商务酒店更是不计其数。而未来，随着人们生活水平的提高和旅游产业的进一步发展，中国大地上还将有更多的酒店拔地而起，酒店行业将进入高速发展期，更多人投资创业开酒店，更多人学酒店管理做职业经理人，挑战年薪百万的“全球十……阅读全文 >>
“酒店管理，是全球十大热门行业之一，在中国十大百万年薪职业中排名第六”。就这一句话，很多人听后均做出如下反映：酒店管理行业有那么好吗？我怎么不知道？是真的还是唬人的？什么样的人适合学酒店管理？酒店管理是什么？做什么？从事酒店管理行业的人，通常是指酒店领班、部门主管、部门经理、总经……阅读全文 >>
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；3．具备酒店及相……阅读全文 >>
一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还……阅读全文 >>
①资产管理：设施、设备、服务标准。②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等……阅读全文 >>
一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制……阅读全文 >>
⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专……阅读全文 >>
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先……阅读全文 >>
酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。①对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。……阅读全文 >>
⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专……阅读全文 >>