鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。
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鹿茸的吃法
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
4、煎煮药
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。（图片来源：视觉中国）
鹿茸为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸性味甘温而咸，功能：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。主治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。如果是神经性的病变，属于上……阅读全文 >>
鹿茸泡酒的味道是比较苦的，有些人想加蜂蜜调一下，那么鹿茸泡酒可以加蜂蜜吗？鹿茸泡酒可以加蜂蜜。蜂蜜可以补中缓急，润肺止咳等，人参大补元气，鹿茸补肾壮阳，熊胆清热解毒等意见建议：几种药物可以一起泡酒，蜂蜜不要加太多，以口感适中为度，以免影响别的药物的效果，这个药主要针对气虚，阳虚而……阅读全文 >>
鹿茸有很多的功效，而且鹿茸总的来说是比较热气的，那么鹿茸的功效与作用是什么呢？鹿茸补肾阳，强督脉，为壮阳起痿、补精填髓之要药。故临床多用之治疗阳痿早泄、宫冷不孕、遗精滑精、遗尿尿频、耳鸣耳聋、产寒泄泻等肾阳不足之症。鹿茸片能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。……阅读全文 >>
鹿茸是一种名贵中药材，它具有保护我们的心血管健康、补肾益阳、强筋骨等多种功效，但是，很多人不知道怎么吃鹿茸，下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚……阅读全文 >>
1、清洗鲜鹿茸挑选来的鲜鹿茸，肯定不会是特别干净的，里面会有一些杂质污点，要细心的将茸毛上的脏东西给慢慢清理干净。2、烫鲜鹿茸鲜鹿茸在做了清洁之后，就要进行杀毒，把鲜鹿茸放到开水里烫三到四次，每次约二十分钟左右的时间就可以了。3、隔日再烫对于鲜鹿茸，并不是只要烫三到四次就完事了，……阅读全文 >>
当然可以吃，不过要适量。鹿茸有诸多好处：(一)对神经系统的影响鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。(二）对心血管系统的影响剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩……阅读全文 >>
鹿茸最好的部分是中段，根部虽然也很多，但久放风化了尖部是末梢，钙的成分高，只有鹿茸的中段各种营养成分都均衡。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，可以用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等状况有疗效。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸……阅读全文 >>
可以。鹿茸自古以来就用于妇科病治疗，试验证明，鹿茸有雌激素样作用，能使幼龄鼠子宫重量增加，提高子宫紧张力，加强节律性收缩。随着病情好转，头痛、心悸、失眠、肩酸、肌肉痛、忧郁、疲劳、腰痛、耳鸣、蚁走感、眩晕等症状明显好转和消失。鹿茸、鹿胎等治疗妇女不孕症效果显著。女子吃鹿茸的好处：……阅读全文 >>
鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药.鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸,卵磷脂,维生素和微量元素等.鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱,久病之后患者,有较好的保健作用.鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用.它能增加机体……阅读全文 >>
有些人不知道怎么吃鹿茸，因为从来没吃过，那么鹿茸的食用方法是什么呢？可用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。或者用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。鹿茸有很多的吃法，可以选择把鹿……阅读全文 >>