鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。
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鹿茸是一种名贵中药材它具有保护我们的心血管健康补肾益阳强筋骨等多种功效但是很多人不知道怎么吃鹿茸下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法
鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角有补气益血消除疲劳延年抗老之效且通治诸虚适用于体质虚弱未老先衰及一切气血精液不足者对肾虚的人尤其有效据说鹿茸含有25种氨基酸多种维他命等可以提高人体免疫力促进造血功能但是中医认为鹿茸是大热补品适合体质虚寒（表现为畏寒手足发凉胃脘冷痛等症状）的人服用
鹿茸最好的部分是中段，根部虽然也很多，但久放风化了尖部是末梢，钙的成分高，只有鹿茸的中段各种营养成分都均衡。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，可以用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等状况有疗效。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸……阅读全文 >>
鹿茸为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸性味甘温而咸，功能：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。主治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。如果是神经性的病变，属于上……阅读全文 >>
鹿茸炮制用火燎毛，用玻璃片刮净后，以布带缠绕，用热白酒自底部孔内灌入，不断添加酒，润透为止，切片，压平后晒干。鹿茸及鹿茸片的加工1.春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻……阅读全文 >>
深色的好，但这只是针对真正的鹿茸，光凭颜色是无法判断鹿茸真伪的一、鉴别方法如下：假鹿茸：它与真鹿茸的主要区别是：用动物皮毛包裹其他动物的骨胶伪造制成。多切成类圆片，大小不等。体重而坚硬不易折断。断面为棕紫色，无蜂窝细孔，偶有圆凹点。外更的毛皮可以剥离开，气腥而味淡。真鹿茸：锯口直……阅读全文 >>
鹿茸的保健功效1、神经系统疾病：鹿茸能增强副交感神经系统功能，改善神经肌肉系统的机能状态和内分泌功能，对神经紧张、神经衰弱和交感神经过敏者，鹿茸有镇静作用。鹿茸在临床上多用于治疗神经功能紊乱、神经官能症、头痛和外周神经病。2、心血管系统疾病：鹿茸在心血管病方面，主要用于低血压、慢……阅读全文 >>
鹿茸要经过一定的工序才能变成膏，这是需要一定的方法的，那么鹿茸怎样熬成膏呢？先将配齐的药料检查一遍，把胶类药拣出另放。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净砂锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。然后把浸泡后的药料上火煎煮。先用……阅读全文 >>
鹿茸的吃法1、鹿茸泡酒药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定……阅读全文 >>
鹿茸炖鸡是比较滋补的汤，平时在家可以自己炖，可是小孩能吃鹿茸炖鸡吗？鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。因此，鹿茸炖鸡小孩最好不吃，除非小儿的发育不良，有因肾气……阅读全文 >>
鹿茸草清热解毒;祛风止痛;凉血止血。主感冒;咳嗽;肺炎发热;小儿鹅口疮;牙痛;风湿骨痛;疮疖痈肿;月经不调;崩漏;赤白带下;便血;叶血;外伤出血。治感冒心中烦热，咳嗽，吐血，赤痢，便血，月经不调，风湿骨痛，牙痛，乳痈。①《杭州药植志》：治乳癌、乳痈，血管瘤，烂脚疮。②《江西草药》……阅读全文 >>
在生活中，鹿茸是一种极为名贵的滋补圣品，体质虚弱的人群，可以适当吃些鹿茸来滋补。鹿茸的养生功效是很大的，然而它在食用方面也有很多的禁忌，不能与相克的食物一起吃。那么，鹿茸不能和什么一起吃呢?鹿茸适合哪些人群吃呢?下面便一起来了解一下吧。选择一款高品质鹿茸让滋补事半功倍……阅读全文 >>