花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
那个让你刻骨铭心的名字始终不是我。
1.
黄油切小块室温软化到手指轻轻按压就有压痕如果室温低可以用吹风机吹吹或者将盆坐热水中稍微融化一点没有关系
2.
加入糖粉
3.
用刮刀将糖粉和黄油混匀室温低可以坐热水中操作
4.
先后筛入低筋面粉和玉米淀粉
5.
加入紫薯粉先初步混合均匀
6.
加入花生碎先用刮刀再戴上手套揉匀不用过度揉合避免起筋能成团就行如果感觉太干加适量牛奶不同品牌的面粉吸水性不一样牛奶的量也不一定只要能成团就行
7.
揉合成团后静置5-10分钟
8.
将面团平均分成16份每份15克左右现在室温低不用冷藏静置三五分钟就好烤箱上下火170度开始预热
9.
先用手掌根部轻轻压平小球再用大拇指按压一两下烤箱上下火170度烘烤15-20分钟和曲奇差不多的温度和时间
10.
饼干边缘变焦黄就可以取出轻轻晃一下烤盘饼干能轻松滑动就好了晾凉后装罐密封保存
1这个不用打发黄油的如果室温太低可以坐热水中操作黄油稍微有点融化也没有关系如果喜欢很酥松口感的可以将黄油打发
2具体温度和时间请根据自己的烤箱调整
3花生碎可以换成其他坚果不放紫薯粉就换成等量其他粉或是低粉玉米淀粉都行
4牛奶的量不定一点一点加面粉能成团就行不要太湿
食材做法1.所需原料，猪肉，胡萝卜，青椒，花生米2.猪肉切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁3.锅中放油，热锅凉油，放入花生米翻炒4.炒熟的花生米去皮备用5.锅中放油，爆香葱丝，姜丝6.放入肉丁翻炒，加料酒，盐7.再放入青椒丁，胡萝卜丁一起炒，炒至胡萝卜断生8.最后放入花生米，味精，翻炒均……阅读全文 >>
食材做法1.花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水份待用2.排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，可以缩短腌制时间3.锅里多放些花生油，待热后，把排骨和入锅炸4.炸……阅读全文 >>
菜系及功效：气血双补食谱贫血食谱跌打骨折食谱工艺：煮牛筋花生汤的制作材料：主料：牛蹄筋(泡发)100克辅料：花生仁（生）150克调料：赤砂糖5克牛筋花生汤的做法：1.牛蹄筋洗净；2.花生米洗净；3.牛蹄筋与花生米共放沙锅中，加水500毫升，文火炖煮2小时；4.煮至牛筋与花生熟烂，……阅读全文 >>
花生芝麻酱的营养还是挺丰富的，能补充人体的微量元素，还可以抗衰老哦！1、花生芝麻酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。2、花生芝麻酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。3、花生芝麻酱中……阅读全文 >>
食材做法1.准备好糯米、新鲜花生。2.红薯去皮、洗净、切小块备用。3.花生洗净、倒入饭煲，加入冷水煮开，用保温档炖煮1小时。4.糯米洗净，倒入饭煲中煮开；调至保温档熬煮20分钟。5.加入红薯，炖煮10分钟。6.煮好的花生红薯粥可调入白糖，盛入碗中趁热食用。……阅读全文 >>
菜系及功效：卤酱菜便秘食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：酱酱花生米的制作材料：主料：花生仁（生）2500克调料：酱油1000克,甜面酱500克酱花生米的做法：1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。2.把甜面……阅读全文 >>
有些人吃花生米是煮的，但有的时候煮出来的花生米还是不够软，那么煮花生米还要提前泡吗？煮花生米还要提前泡。想要做出来的水煮花生非常的美味，食材的选择是非常关键的，要挑选颗粒饱满的花生，然后将花生在清水当中浸泡三个小时左右，一直泡着花生，吸足水分变成大白胖子。然后将花生捞出控干水分，……阅读全文 >>
食材做法1.将白糖放入容器中。2.加入蛋白液，搅拌均匀。3.加入过筛的低筋面粉。4.加入植物油。5.搅拌均匀。6.加入事先烤好、切碎的花生仁。7.拌匀后静置30分钟。8.用勺子舀一勺面糊，倒在烤盘上。9.用勺子的背面，将面糊摊成厚薄一致的薄片，注意每个之间需留有距离。10.将烤盘……阅读全文 >>
食材做法1.准备卤水，把所有材料加入半锅水里煮滚，转小火2.把花生洗干净，加入锅里，加盖大火煮滚，转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可，我喜欢花生糯糯的，卤了三个小时3.熄火，不开盖，泡上3个小时，泡一个晚上更好。然后沥干卤水，即可食用烹饪技巧发现一个小秘密，这个花生第三天更……阅读全文 >>
老醋花生米主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。做法：1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时……阅读全文 >>