有生之年能遇见你，竟花光我所有运气。
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的根据部位的不同价格也会有所不同每公斤在400至1200元不等即金枪鱼每斤价格在200至600元左右
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹中腹赤身和腮帮子肉几部分大腹部位的鱼肉油脂丰厚呈粉红色价格最贵中腹肉口味次之颜色稍深价格比大腹部位的肉便宜背部的肉呈鲜红色肉质同样鲜美细腻名叫赤身油脂较少价格最便宜
据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤但殊不知蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的每一两的市场价格为2800元在日本日料店的老板都舍不得拿出来卖只用它招待最尊贵和重要的朋友这条蓝鳍金枪鱼的鱼身大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色只有这两块腮帮子肉呈现出一种淡淡的红色其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理凑近闻一闻没有丝毫的鱼腥味倒有一股子新鲜肉类的香味
除了购买新鲜的金枪鱼很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头比如泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g18.5元泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g17.5元俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉14元等等（以上金枪鱼罐头价格仅供参考）雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的价格一般在20元左右建议妈妈们可选择它
孕妇是可以吃金枪鱼的，但从科学的角度来说金枪鱼是不太适合孕妇食用的，所以建议孕妇不能多吃，应少量进食。孕妇在孕期要吃到各种营养孕妇食品，来保证准妈妈跟宝宝的营养充足。鱼类便是为孕妇提供大量营养的孕妇食品之一，但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的，比如金枪鱼就……阅读全文 >>
喜欢购买或是想要购买金枪鱼的妈妈们快来看看该如何选购金枪鱼吧！购买金枪鱼主要从它的形态、色泽、口感来更好地选择金枪鱼，具体如下：1、看形态。鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。2、看色泽。冰鲜金枪……阅读全文 >>
金枪鱼的做法多种多样。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物，比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。用料主料：高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头1……阅读全文 >>
金枪鱼的营养价值.金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。..金枪鱼的食用功效1、强筋骨……阅读全文 >>
具体步骤：1、将金枪鱼肉取下，去皮，用食用纸巾吸干水分。2、把金枪鱼肉切成5毫米的厚片。3、白萝卜切丝，柠檬取皮。4、黄瓜制成黄瓜座，挤入辣根。5、把白萝卜丝垫底，放上苏子叶、金枪鱼、黄瓜座，用柠檬装饰;食用时配以刺身酱油即可。小贴士：刺身即生鱼片，金枪鱼最好切成5毫米的厚片，切……阅读全文 >>
蓝鳍金枪鱼算的上是比较顶级的食材了，但是很多人不了解，蓝鳍金枪鱼是什么来的呢？蓝鳍金枪鱼是一种海洋生物，是金枪鱼的一种种类，其寿命可达20年以上。蓝鳍金枪鱼繁殖季节是从九月到来年三月，在印尼水域产卵，雌鱼每个繁殖季节会产卵100万枚。高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好，价格最高。北太平……阅读全文 >>
黄鳍金枪鱼黄鳍金枪鱼食性很广，以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类为主。作长距离洄游，其洄游与海流的季节变化有关，在热带雨季，它远离较淡的沿岸水域，游向高盐度的海区。黄鳍金枪鱼广泛分布于三大洋的赤道海域，是热带海区的代表种。黄鳍金枪鱼常见水深达160米，水温达20～28℃，最大游泳速度为9……阅读全文 >>
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，华人世界又称为“吞拿（鱼）”。是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的区分方法是鲣属腹部有4～6条黑色纵带……阅读全文 >>
解冻方法：解冻时用25℃～40℃温盐水(一升水放2大勺盐，约40克)浸泡，可以保持鱼肉的鲜度。用温盐水解冻的优点：1.在短时间内解冻。2.保持良好的鱼色。3.不会产生鱼体的皱纹。4.不会产生季节性的冻斑。5.减少解冻中引起的龟曲纹。解冻步骤：1.袋中取出整个冻金枪鱼块，放在温盐水……阅读全文 >>
适合少年食用金枪鱼油中DHA与EPA的比例是5：1，DHA的含量高，EPA的含量低，故适合儿童和青少年使用。原因：由于EPA具有降低血压、血脂的作用，因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说，使用高含量EPA的健康食品是不适合的，但由于现代青少年荤食太多，常吃高脂食品（炸鸡等洋快餐……阅读全文 >>
