玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
我们和好吧，我想和你拌嘴吵架，想闹小脾气，想为了你哭鼻子，我想你了。
乾安糯玉米吉林省乾安县特产中国国家地理标志产品
据《乾安县志》记载 乾安糯玉米栽培种植和生产已有70多年的历史20世纪40年代初严字乡君字村农民杨万福等人开始种植马齿类糯玉米到了1952年赞字乡余字乡道字乡等乡镇陆续开始种植糯玉米并被周边地区学习引种
因为周边市县种植的糯玉米都是从乾安县引种的所以人们就习惯的把引种的糯玉米称为乾安糯玉米乾安糯玉米有文字记载为1999年版《乾安县志》第三章农作物第一节粮食作物原文为 1952年赞字乡余字乡道字乡陆续开始种植乾安糯玉米种植面积800亩总产60400公斤平均亩产75.5公斤
2013年07月24日原国家质检总局批准对乾安糯玉米实施地理标志产品保护
玉米含有膳食纤维、天然维生素E和黄体素等营养物质，其中维生素含量高，是稻米和小麦的5~10倍，是粗粮中的保健佳品。……阅读全文 >>
中国人都爱吃玉米，特别是有很多地方的人将玉米作为主食。玉米的好处非常多，很多人认为煮玉米很简单，就是加水，然后将玉米扔进去，盖上锅盖等熟就好了，可是煮玉米的时间十分的不好把握，你很有可能会不知道它什么时候是煮熟了。煮玉米的时间也分为很多种，因为你煮玉米的多少肯定每次都不一样……阅读全文 >>
食材做法1.将200克高筋面粉、60克玉米面、40克白糖、20克奶粉、95克水、3克食盐、5克酵母粉、1个鸡蛋放进面包机，按先湿后干的顺序，酵母最后放2.启动面包机的和面程序，把面团揉至光滑3.加入黄油，继续启动和面程序，揉至扩展阶段4.揉好的面团发酵至2到3倍大小，将发酵好的面……阅读全文 >>
玉米粉，是用玉米直接磨成的粉，有黄白两种常见颜色，而肉眼看起来，形状是属于细沙状的，很细腻；玉米淀粉是指被磨碎后，会经过加工的制作程序，将蛋白质分离过后揉洗而成的淀粉，一般玉米淀粉是呈白色粉状的。玉米粉与玉米淀粉虽然制作的方式和形状颜色会有所不一样，但是很含有……阅读全文 >>
玉米的热量有多高？研究结果显示，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。想要更具体了解玉米的热量高低，可以参……阅读全文 >>
用料：玉米、白糖、盐做法：1、玉米剥去外皮，留最里面一层皮，2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米3、加两勺白糖和一丁点盐4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮……阅读全文 >>
玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。一看乳线位置：玉米籽粒灌浆充实的顺序是：果穗中部快于下部，又快于上部。从一个籽粒看：从籽粒部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中，从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的由深变线，其中有一条明显的界线，称为乳线。据观察和测定：当乳线处于……阅读全文 >>
玉米面含有丰富的营养素，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。用玉米面包饺子，不但美味，还有美容养颜的的饺子。做法1.瘦肉洗干净剁碎，放盐……阅读全文 >>
鲜食糯玉米的品质要求（1）食用品质。糯玉米的最重要的是只用品质，鲜食糯玉米的口感要求入口软糯细腻、籽粒皮薄无渣、味道清香、甜味适中。适当甜味与舒适的嚼劲是鲜食糯玉米的受多数人喜爱的特点，根据不同人群对糯味需求的差别，在选育甜糯玉米时应以糯为主、糯中带甜，且保留糯玉米的香味。（2）……阅读全文 >>
保鲜技术速冻水果玉米根据形态分为穗状（完整穗或切短加工）和粒状两种；粒状水果玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等。速冻水果玉米是利用快速冷冻方法制作的水果玉米冷冻品。速冻与正常缓冻原理不同，缓冻是在0摄氏度以下低温缓慢冻结，由于冻结速度缓慢使细胞中的水首先局部形成少量冻核，之后以冰……阅读全文 >>